Perché la proteina di soia non è buona per la perdita di peso
Anche se le diete ad alto contenuto proteico possono essere un modo efficace per perdere peso, non tutti i prodotti ricchi di proteine sono ideali per perdere peso. Oltre a considerare il contenuto proteico di un alimento, è necessario valutare il contenuto calorico totale, nonché la quantità di carboidrati e grassi forniti. Una combinazione di queste caratteristiche nutrizionali rende la proteina di soia una scelta non ottimale per la perdita di peso. Consultare un medico prima di utilizzare proteine in polvere o altri integratori.
calorie
La proteina di soia non è una scelta ottimale per la perdita di peso, in quanto è relativamente alta nelle calorie. Ogni pallina di proteine di soia fornisce 170 calorie, che è più di altri alimenti ricchi di proteine, come il tonno, che fornisce 60 calorie per 2 once. servendo. Se hai mangiato 2 oz. di tonno ogni giorno invece di bere un frullato di proteine di soia, consumeresti 770 calorie in meno in una settimana, abbastanza da perdere quasi 1/4 di libbra.
carboidrati
La proteina di soia è ricca di carboidrati, poiché ogni porzione contiene 19 g. Questa quantità è molto più di molti altri tipi di proteine, come le proteine del siero di latte, che contengono 2 g per porzione. Anche se i carboidrati possono fornire energia per le tue attività atletiche, ridurre l'assunzione di carboidrati può aiutare nella perdita di peso. Una ricerca pubblicata nel numero di febbraio 2003 del "Journal of Nutrition" indica che ridurre l'assunzione di carboidrati può promuovere un aumento del peso e della perdita di grasso.
zucchero
La maggior parte dei carboidrati nella proteina di soia proviene dallo zucchero. Ogni misurino di questo integratore alimentare contiene 17 g di zucchero. Questo può essere dannoso per la perdita di peso, in quanto le bevande ricche di zucchero possono promuovere l'obesità, secondo la Harvard School of Public Health. La scuola suggerisce che questo potrebbe essere dovuto al fatto che tali bevande sono ad alto contenuto di calorie, ma non si riempiono perché sono liquide, piuttosto che solide.
Fibra
Sebbene ricca di carboidrati, le proteine della soia non contengono fibre, che è un tipo importante di carboidrati che aiuta a gestire la salute del colesterolo, garantisce la salute dell'apparato digerente e può fornire sensazioni di pienezza. Mangiare cibi ricchi di fibre potrebbe aiutarti a domare l'appetito e a consumare meno calorie durante la dieta.
Ossidazione Grassa
Diverse fonti di proteine esercitano diversi effetti fisiologici, come il dispendio energetico e l'ossidazione dei grassi. Secondo una ricerca pubblicata nel numero di marzo 2011 di "The American Journal of Clinical Nutrition", la soia promuove meno dispendio energetico e un minor tasso di ossidazione dei grassi rispetto alle proteine a base di latte, quindi potrebbe non essere una scelta ottimale per la perdita di peso.
