Bere una crema pesante aiuterà a guadagnare peso?
Per aumentare di peso, è necessario aumentare il numero di calorie che si consumano. Mangiare o bere più cibi e bevande ipercalorici, come la panna, è un modo per farlo. Tuttavia, prima di aumentare l'assunzione di questo alimento, è necessario prendere in considerazione i pro e i contro dell'uso di panna per l'aumento di peso.
La crema è molto più alta in termini di calorie rispetto al latte. (Immagine: Tulinov / iStock / Getty Images)Calorie in crema pesante
In genere è consigliabile che le persone che stanno cercando di aumentare di peso aggiungono circa 500 calorie alla loro dieta ogni giorno per aumentare di peso ad una velocità di circa 1 sterlina a settimana. Ogni tazza di panna pesante ha circa 821 calorie. Questo è molto più delle 149 calorie trovate in ogni tazza di latte intero o delle 83 calorie trovate nella stessa quantità di latte scremato. Aggiungere solo 1 tazza di panna agli alimenti che si mangiano regolarmente potrebbe portare ad un aumento di peso, ma non è raccomandato per una buona salute.
Liquid vs. Alimenti solidi per aumento di peso
Gli alimenti liquidi non tendono ad essere ripieni come cibi solidi e non hanno lo stesso effetto sugli ormoni dell'appetito, secondo un articolo pubblicato su Hormone and Metabolism Research nel 2008. Ciò significa che potrebbe essere più facile aggiungere calorie al tuo dieta attraverso i liquidi piuttosto che attraverso cibi solidi, poiché potresti essere in grado di consumarne di più prima di sentirti troppo pieno. Se si prova ad aumentare di peso bevendo liquidi ipercalorici, beveteli tra i pasti per ottenere il massimo effetto; altrimenti, il liquido nello stomaco lascerà meno spazio per il cibo durante i pasti e limiterà l'apporto calorico complessivo.
Grasso saturo e crema pesante
Un problema con la crema da bere per l'aumento di peso è che è molto alto di grassi saturi, che può essere associato ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Faresti meglio ad aumentare le calorie mangiando cibi o bevendo bevande ad alto contenuto di grassi sani insaturi, come quelli trovati in avocado, noci e olio d'oliva. Uno studio pubblicato nel Journal of American College of Cardiology nel 2015 ha rilevato che la sostituzione di grassi saturi con grassi insaturi o carboidrati di alta qualità, come quelli presenti in frutta, verdura e cereali integrali, può ridurre il rischio di malattie cardiache. Per evitare il troppo grasso saturo, è meglio limitare il consumo di crema pesante, anche quando si cerca di aumentare di peso. Ogni tazza di panna pesante ha 88 grammi di grasso totale. Circa 55 grammi sono grassi saturi, che rappresentano il 274% del limite giornaliero raccomandato. Il latte intero ha solo 8 grammi di grassi totali e 4,5 grammi di grassi saturi per tazza, rendendolo una scelta più salutare.
Alimenti più sani per l'aumento di peso
Frutta secca, cereali integrali, verdure cotte in olio d'oliva, succo di frutta 100%, avocado, burro di arachidi, noci e semi e hummus possono essere alimenti nutrienti per aiutare ad aumentare l'aumento di peso. I frullati sono un buon liquido per l'aumento di peso, perché puoi riempirli con tutti i tipi di alimenti nutrienti ma ipercalorici, come avocado, polvere di latte in polvere, burro di noci, semi di lino o semi di chia, senza aggiungere molto grasso saturo. Aggiungendo un cucchiaio di panna a un frullato si ottengono 50 calorie in più e quasi 6 grammi di grasso.
Le proteine sono particolarmente importanti quando stai cercando di aumentare di peso, in quanto hai bisogno di proteine per formare i muscoli. Uova, tagli magri di manzo o maiale, frutti di mare, latticini a basso contenuto di grassi, legumi e pollame senza pelle forniscono tutti proteine. Cerca di includere circa 0,7 grammi di proteine per chilo di peso corporeo nella tua dieta ogni giorno se stai cercando di aumentare di peso. Ciò significa che una persona di 160 chili che sta cercando di ingrassare dovrebbe mangiare circa 112 grammi di proteine al giorno. Con soli 5 grammi per tazza, la crema pesante ha un contenuto proteico inferiore rispetto al latte, che ha 8 grammi per tazza.
