Gli alimenti che puoi mangiare quando hai la gastroparesi
La gastroparesi è una condizione in cui il cibo è in ritardo nello svuotamento dallo stomaco nel piccolo intestino. Secondo un articolo del 2008 in "The Medscape Journal of Medicine", il 4% della popolazione degli Stati Uniti sperimenta sintomi di gastroparesi, tra cui nausea, vomito, dolore addominale e gonfiore addominale, perdita di peso, reflusso acido e sazietà precoce. La glicemia incontrollata con diabete è spesso la causa della gastroparesi, ma la chirurgia intestinale, il morbo di Parkinson, la sclerosi multipla e altre cause sconosciute contribuiscono allo sviluppo di questa condizione. Il trattamento prevede farmaci per stimolare lo svuotamento dello stomaco e una dieta che aiuta a gestire i sintomi della gastroparesi.
Dolore all'addome (Immagine: AlexRaths / iStock / Getty Images)Modelli di pasto
Mangiare un pasto. (Immagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Con lo svuotamento lento dello stomaco, la quantità di cibo che si mangia durante un pasto può innescare i sintomi della gastroparesi se non si presta attenzione. Mangia una dieta equilibrata, suddivisa in sei piccoli pasti durante il giorno. Stare seduti ai pasti e camminare tra un pasto e l'altro aiuterà anche con la digestione e aumenterà l'appetito per il prossimo pasto. Se la perdita di peso o la manutenzione sono un problema, assicurarsi di mangiare abbastanza o considerare l'aggiunta di piccoli pasti aggiuntivi durante il giorno.
Alimenti a basso contenuto di grassi
Carne magra con insalata (Immagine: Shaiith / iStock / Getty Images)La quantità di grasso nei pasti può ritardare ulteriormente lo svuotamento dello stomaco. I pasti a basso contenuto di grassi sono raccomandati per una migliore tolleranza. La carne è una buona fonte di proteine, ma può essere ricca di grassi. Scegli i tagli magri e rimuovi i grassi visibili durante la preparazione dei pasti. Pollame, carne macinata magra, pesce e uova sono buone scelte dietetiche. Latte, yogurt e formaggio sono ricchi di proteine, calcio e vitamina D, ma possono anche essere ricchi di grassi. Scegli le versioni a basso contenuto di grassi per una più facile digestione. Aggiunti burro, margarina, panna acida, oli e condimenti per insalata possono contribuire molto alla vostra dieta. Utilizzare questo gruppo con parsimonia e invece aromatizzare gli alimenti con erbe e condimenti naturali.
Fibra alimentare
Salsa di mele. (Immagine: Ildiko Papp / iStock / Getty Images)Mentre la fibra è importante per la salute dell'intestino, una dieta ricca di fibre può esacerbare i sintomi della gastroparesi. Gli alimenti a basso contenuto di fibre sono meglio tollerati. Stick con pane bianco, riso e pasta. Leggi le etichette dei cereali e scegli le versioni a bassa fibra. Frutta e verdura possono essere incluse nella dieta, ma attenersi a scelte a basso contenuto di fibre come la salsa di mele, le pesche in scatola, i mandarini, le patate scottate, le zucchine, la lattuga e il sedano. Una volta migliorati i sintomi della gastroparesi, è possibile incorporare più alimenti a base di fibre nella dieta con cautela. Inizia con importi molto piccoli per determinare se sei in grado di tollerare uno di questi alimenti.
Carboidrati e dolci concentrati
Budino di cioccolato. (Immagine: Stacey Newman / iStock / Getty Images)Gestire il livello di zucchero nel sangue ed essere consapevoli dei carboidrati nella vostra dieta è importante se il diabete è la causa della vostra gastroparesi. Le fonti di carboidrati includono pane e cereali, succhi di frutta e di frutta, latticini, verdure, dolci e dessert e alcune bevande. Essere coerente con la quantità di carboidrati che si sta mangiando e il momento dei pasti. Leggere le etichette è utile per identificare le dimensioni della porzione e la quantità di carboidrati nei cibi. Evita un sacco di dolci e dessert con aggiunta di zucchero e grassi come torta, biscotti e brownies. Invece scegli una torta o un budino a basso contenuto di grassi che può aiutare a controllare l'assunzione di zuccheri e grassi.
