Alimenti che puoi mangiare con una dieta povera di iodio
Le diete povere di iodio sono spesso prescritte come parte dei trattamenti della tiroide o prima del test per le condizioni della tiroide. Una dieta a base di iodio è necessaria anche prima del test per determinare come viene usato il tuo corpo da parte dello iodio, perché lo iodio nella tua dieta può interferire con l'ottenimento di risultati accurati dei test. Se hai bisogno di seguire una dieta a basso contenuto di iodio, puoi comunque consumare una serie di cibi salutari e seguire una dieta bilanciata.
Ciotola di farina d'avena con frutta (Immagine: HHLtDave5 / iStock / Getty Images)Bevande
La maggior parte delle bevande è accettabile con una dieta povera di iodio. Sono ammessi caffè, tè, cola, coca cola, acqua, limonata, birra, vino e succhi di frutta. Qualsiasi bevanda analcolica o succo di tintura rossa, così come tutti i prodotti lattiero-caseari sono vietati con una dieta a basso contenuto di iodio.
Grani
I cereali che puoi mangiare includono prodotti da forno fatti in casa, fiocchi d'avena, pasta tagliatelle, crema di grano, orzo e grano triturato. Tutti i prodotti da forno fatti commercialmente come biscotti, ciambelle, pasticcini, torte, torte e pane sono vietati.
Uova e grasso
Le uova possono essere mangiate, ma solo se il tuorlo viene rimosso, secondo l'Associazione dei sopravvissuti al cancro della tiroide. I bianchi d'uovo possono essere mangiati a piacere. I grassi possono includere oli e margarina, ma non il burro.
Carne
La maggior parte delle carni è accettabile per mangiare con una dieta povera di iodio. Scegli tra carne di manzo, pollo, maiale, vitello, tacchino o agnello. Si può anche mangiare burro di arachidi naturale senza sale aggiunto. astenersi dal mangiare pesce, crostacei e tutti i salumi come pancetta, prosciutto e hot dog. Non aggiungere sale da cucina o sale marino alla tua carne, poiché contengono iodio.
Verdure
Qualsiasi verdura fresca eccetto verdure di mare, è consentita con una dieta povera di iodio. Puoi anche consumare verdure in scatola o surgelate, purché non ci sia sale aggiunto.
Frutta e loro succhi
Frutta e succhi di frutta sono consentiti come parte di una dieta povera di iodio. Basta guardare per assicurarsi che la frutta in scatola o i succhi non siano fatti con una tintura rossa.
