Bevande salutari per il fegato
Il tuo fegato è un organo operoso e multitasking. Rimuove i rifiuti e le tossine dal sangue, produce un liquido digestivo chiamato bile e immagazzina lo zucchero sotto forma di glicogeno, per citarne alcuni. Se sei interessato ad aggiungere bevande alla tua dieta che promuove la salute del fegato, ne hai alcune tra cui scegliere. Consultare il proprio medico prima di assumere bevande classificate come integratori. Parlate prima con il vostro medico se avete problemi al fegato o prendete farmaci che influiscono sulla funzionalità epatica.
Un bicchiere di succo di mirtillo. (Immagine: Rixipix / iStock / Getty Images)Succo di mirtillo
La rivista "PLOS One" ha pubblicato uno studio sugli animali nel marzo 2013, valutando gli effetti del succo di mirtillo sulla fibrosi epatica, che è una cicatrice che si verifica a causa di una malattia del fegato. I ricercatori hanno alimentato il succo di mirtillo ai ratti con fibrosi epatica per otto settimane. Alla fine del processo, hanno scoperto che il succo di mirtillo aiutava a contrastare la fibrosi epatica aumentando le proteine protettive e migliorando la capacità del fegato di gestire lo stress ossidativo, che si verifica quando le molecole instabili chiamate cellule danneggiate dai radicali liberi.
Succo d'arancia sanguigno
Un succo d'arancia sanguigna protegge il fegato dall'accumulo di grasso, secondo un esperimento sugli animali nel "World Journal of Gastroenterology" pubblicato nell'agosto 2012. I ricercatori hanno nutrito i topi con una dieta ricca di grassi per causare l'obesità, quindi li hanno nutriti con succo d'arancia sanguigno per 12 settimane . Secondo lo studio, il succo d'arancia sanguigna è protetto contro il fegato grasso, ha ridotto l'aumento di peso, ha abbassato il colesterolo totale e i trigliceridi e aumentato la sensibilità all'insulina. L'insulina è un ormone che regola la glicemia.
Succo di frutta Noni
Il noni, noto botanicamente come Morinda citrifolia, è una pianta tropicale che produce frutta. Negli Stati Uniti, il noni è disponibile in commercio sotto forma di integratore di succo trovato principalmente nei negozi di alimenti naturali. Alcune preparazioni combinano il noni con altri succhi, come l'uva. La rivista "Plant Foods and Human Nutrition" ha pubblicato uno studio su animali nel giugno 2008 concludendo che il succo di noni può aiutare a proteggere il fegato dai danni causati dall'esposizione alle tossine.
Scegliere i succhi
Fai attenzione agli zuccheri aggiunti nei succhi di frutta. Cerca le varietà con uno zucchero minimo o nullo aggiunto e controlla il contenuto di succo. Alcune marche di succo di mirtillo, per esempio, contengono solo una piccola quantità di succo reale. Scegli i marchi con il 100 percento di succo quando possibile. Ricorda che il succo è una fonte extra di calorie e manca della fibra presente nei frutti interi. Se hai intenzione di spremere i tuoi stessi frutti, sappi che le arance rosse sono una varietà stagionale disponibile da gennaio a metà aprile.
