Esempio di piani menu per la dieta diabetica 2000-calorie

Non esiste un piano alimentare a 2000 calorie che sia adatto a tutti con il diabete. L'American Diabetes Association raccomanda di incontrare un dietologo registrato per sviluppare un programma alimentare individualizzato che soddisfi gli obiettivi e lo stile di vita del trattamento. Nel seguire il programma del pasto, prestare attenzione a porzioni di gruppi di carboidrati - questi includono amidi, frutta e latte. Questi gruppi di alimenti hanno il maggiore effetto sul livello di zucchero nel sangue. Individua questo menu sostituendo un gruppo di carboidrati con un altro. Mantenere le porzioni di carboidrati totali a non più di quattro per pasto.

Una sana colazione su un tavolo rustico. (Immagine: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Dimensioni delle porzioni di base

Memorizza alcune porzioni di base, in particolare per i gruppi di carboidrati. Ad esempio, una fetta di pane; ½ c. cereali cotti o vegetali amidacei; 1/3 c. riso o ¾ c. i cereali pronti non zuccherati contano come una porzione del gruppo di amidi. Per il gruppo di frutta, 1 frutto medio fresco; 1 c. frutta o bacche fresche tritate; ½ c. frutta in scatola non zuccherata o succo di frutta o 2 cucchiai. la frutta secca conta come una porzione. Una tazza di latte o yogurt semplice o leggero conta come porzione di latte.

Prima colazione

Una colazione tipica per un programma di pasto calorico 2000 include 2 amidi, 1 frutta, 1 latte, 1 oncia. sostituto di carne o di carne e 1 grasso. Ad esempio, un muffin inglese con 1 cucchiaio. margarina montata, 1 c. fragole, 1 c. latte scremato e ¼ c. sostituto dell'uovo fornisce una colazione equilibrata. Oppure, avere ¾ c. cereali pronti non zuccherati con 1 c. latte scremato, 1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaio di pane tostato. margarina montata, 1 c. mirtilli e ¼ c. ricotta senza grassi.

Pranzo

Per pranzo, includere 2 oz. sostituto di carne o di carne, 2 amidi, 2 verdure, 1 frutto, 1 latte e 1 grasso. Fare un panino con 2 fette di pane integrale, 2 once. carne magra carne, lattuga, pomodori, peperone, 2 cucchiai. avocado e 1 cucchiaio. maionese a basso contenuto di grassi. Aggiungi 1 c. carotine, 1 mela e 1 c. yogurt leggero per arrotondare. Oppure prepara un'insalata di pasta di pollo con 2 once. pollo, 1 c. pasta integrale, 1 c. verdure fresche tritate, 1 c. insalata fresca e 2 cucchiai. Condimento per insalata a basso contenuto di grassi. Aggiungi 1 c. melone a cubetti e 1 c. latte scremato o yogurt leggero.

Cena

Per cena, includere 3 once. sostituto di carne o di carne, 2 amidi, 2 verdure, 1 frutta e 2 grassi. Ad esempio, avere 3 once. salmone grigliato, 2/3 c. riso pilaf marrone, 1 c. broccoli cotti, 1 c. insalata fresca, 8 grandi olive nere, 1 cucchiaio. condimento per insalata a basso contenuto di grassi e ¾ c. mandarini. O, avere 3 once. filetto di maiale, 1 c. patata dolce al forno con 1 cucchiaio. margarina montata, 1 c. cavoletti di Bruxelles arrostiti lanciati con 1 cucchiaino. olio d'oliva e ½ di una grande pera.

Spuntini

Includere uno spuntino a metà pomeriggio di 1 amido, ad esempio 3 c. popcorn o ¾ oz. pretzels o due 4-in. Torte di riso. Includere uno spuntino serale o di coricarsi di 1 amido, 1 latte e 1 frutto; per esempio, avere 1 c. yogurt leggero con ¼ c. granola a basso contenuto di grassi e ½ di una grande banana.