Benefici del collagene marino
Il collagene marino è una proteina fibrosa estratta dalle squame o dalla pelle dei pesci di mare, compresi il merluzzo e il salmone. Negli ultimi anni, studi preliminari su animali e clinici hanno scoperto che questo collagene possiede proprietà medicinali che possono aiutare a promuovere la salute e il benessere umano. Già ampiamente utilizzati in Estremo Oriente, i prodotti a base di collagene marino hanno iniziato a comparire più spesso negli scaffali di alimenti salutari in Occidente. Parlate con il vostro medico prima di iniziare qualsiasi regime di auto-trattamento.
Scaglie su pelle di salmone. (Immagine: Victoria Dolidovich / Hemera / Getty Images)Rallenta gli effetti dell'invecchiamento
Il collagene marino ha proprietà antiossidanti che sono state utilizzate nei prodotti per la cura della pelle per prevenire o addirittura riparare il danno causato da fattori ambientali, come i raggi UV e la bassa umidità, oltre al danno associato al processo di invecchiamento. I ricercatori della Scuola di sanità pubblica dell'Università di Pechino hanno esplorato gli effetti dei peptidi di collagene marino sulla pelle dei topi anziani. Nelle scoperte pubblicate nel numero di aprile 2008 del Chinese Journal of Preventive Medicine, i ricercatori hanno riferito che gli animali testati trattati con dosi orali di peptidi di collagene marino hanno mostrato un significativo ispessimento della loro epidermide, rispetto ai topi nel gruppo di controllo. I ricercatori hanno anche riportato un forte aumento del numero e dell'attività dei fibroblasti nella pelle dei topi trattati con collagene marino. I fibroblasti sono cellule che svolgono un ruolo chiave nella creazione di nuovo tessuto connettivo, come la pelle.
Promuove la crescita ossea
Un altro gruppo di ricerca della School of Public Health dell'Università di Pechino ha condotto uno studio sugli animali per determinare quali, se del caso, avere effetti sui peptidi di collagene marino sullo sviluppo delle ossa. In particolare, hanno osservato come la supplementazione di peptidi ha influenzato lo sviluppo delle ossa lunghe nei ratti in crescita. Hanno usato il collagene marino estratto dalle squame del salmone di chum e si sono concentrati sullo sviluppo del femore negli animali da test di entrambi i sessi. Il loro studio, pubblicato nel numero di luglio 2010 del Journal of the Science of Food and Agriculture, ha concluso che gli integratori di collagene marino aumentavano significativamente le dimensioni, la densità minerale e la tenacità dei femori nei ratti maschi, ma producevano risultati meno impressionanti negli animali da test femminile. Hanno suggerito studi più ampi per confermare gli effetti del collagene marino su altri soggetti animali e umani.
Applicazioni cosmetiche
Il collagene proveniente da una vasta gamma di fonti animali viene utilizzato nelle formulazioni cosmetiche per idratare e plasmare le cellule della pelle umana. Nel "Manuale di scienza e tecnologia cosmetica", l'autore Marc Paye riferisce che mentre il collagene di manzo e maiale è ancora in cima alla lista delle proteine di origine animale nei cosmetici, il collagene marino sta diventando un'alternativa sempre più attraente. La crescente preoccupazione per gli agenti infettivi come l'afta epizootica, l'encefalopatia spongiforme bovina e le infezioni virali nel collagene di manzo ha contribuito ad accelerare il passaggio al collagene marino, secondo la "Tecnologia delle cellule animali: Aspetti di base e applicati".
