PH alcalino negli uomini vs. Donne
Le interruzioni nell'equilibrio del pH del corpo umano possono causare una serie di effetti dannosi. Mentre i fluidi del tuo corpo sono generalmente contenuti nell'intervallo neutro, vicino a un pH di 7,0, gli alimenti che mangi possono avere un impatto sull'equilibrio del pH del tuo corpo. Sebbene ci siano solo lievi differenze tra il pH naturale di uomini e donne, il danno potenziale causato da uno squilibrio del pH può essere più pronunciato nelle donne.
Salute delle ossa
Secondo un team guidato da Joseph Pizzorno di Seattle, la Bastyr University di Washington, il pH del sangue è strettamente controllato, generalmente compreso tra 7,35 e 7,40. In uno studio del 2009, questi ricercatori osservano che i composti che portano all'osteoporosi sono quasi completamente inattivi a un pH di 7,40. Con una leggera diminuzione del pH aumenta notevolmente il rischio di danni alle ossa, il mantenimento di un pH leggermente alcalino può aiutare a prevenire l'osteoporosi. Sebbene questo sia un rischio per uomini e donne, il maggior rischio di osteoporosi nelle donne aumenta l'importanza del mantenimento di un pH alcalino.
Salute dei reni
Sebbene Pizzorno ei suoi colleghi affermino che i cambiamenti nel pH del sangue indotti dalla dieta sono rari, suggeriscono che il pH urinario è determinato principalmente dalla dieta. Il consumo eccessivo di cibi acidi, come cibi salati, carne, latticini e caffè, può abbassare il pH nei reni. Questo pH renale acido può portare a formazione cronica di calcoli renali, soprattutto negli uomini, e aumento del rischio di infezioni del tratto urinario, che sono più comuni nelle donne. Pur mantenendo una dieta leggermente alcalina può aiutare a prevenire tali condizioni, la dottoressa Norma Metheny della St. Louis University osserva, in un libro del 2011, che una dieta eccessivamente alcalina può anche portare a insufficienza renale.
Infezioni da lieviti
Mentre le infezioni da lieviti possono colpire sia uomini che donne, l'ambiente naturalmente acido, caldo, umido della vagina rende le donne molto più sensibili. Come i lieviti prosperano in un ambiente acido, mangiare troppi alimenti acidi può portare a un maggiore rischio di infezioni da lieviti abbassando il pH del corpo. Anche se non dovresti tentare di correggerlo eliminando gli alimenti acidi dalla tua dieta, aumentare l'assunzione di alimenti alcalini può aiutare a prevenire e ridurre il rischio di infezioni da lieviti.
Ripartizione muscolare
Oltre agli effetti di una dieta alcalina su ossa, reni e salute vaginale, il mantenimento di un pH del sangue leggermente alcalino può aiutare a prevenire la degradazione dei muscoli con l'avanzare dell'età. Secondo Giuseppe Pizzorno e i suoi colleghi, aumentare l'assunzione di alimenti alcalini può anche aiutare a migliorare la funzione muscolare e la capacità di tollerare un intenso esercizio fisico. Sebbene vi siano solo prove limitate di tali effetti, gli effetti di un pH alcalino sulla funzione muscolare e sulla rottura correlata all'età possono essere più pronunciati nelle donne a causa del loro più alto rischio di bassi livelli di ferro.