Bodybuilding e cioccolato al latte
Culturisti che scelgono il latte al cioccolato come bevanda per il recupero dopo l'allenamento possono avere un vantaggio sui loro concorrenti. Dopo aver richiesto allenamenti, il tuo corpo brama alcune sostanze nutritive per la sostituzione di energia e il recupero muscolare. Il latte al cioccolato fornisce questi carboidrati e proteine veloci per rifornire di carburante il corpo per i prossimi allenamenti. Mentre il marketing di integratori accattivante può portare i bodybuilder ad acquistare l'ultima bevanda di recupero, una bevanda di rifornimento efficace potrebbe essere nel tuo frigorifero.
Un bicchiere di latte al cioccolato su una superficie di legno. (Immagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Carboidrati e muscoli
Il sollevamento pesi esaurisce le riserve di glicogeno nei muscoli. Il glicogeno alimenta il corpo attraverso l'attività come una sessione di allenamento pesante. Dopo questa impegnativa sessione di allenamento nutrienti come carboidrati e proteine aiutano nella sintesi del glicogeno e nella riparazione muscolare. L'associazione IDEA Health & Fitness consiglia di consumare carboidrati direttamente dopo l'allenamento per ripristinare i livelli di glicogeno nei muscoli.
Proteine e carboidrati per i muscoli
Durante una sessione di allenamento con i pesi, le fibre muscolari subiscono delle lacrime microscopiche che devono essere riparate per la sessione successiva di allenamento. Proteine trovate nel latte di cioccolato ripara queste lacrime nel tessuto muscolare. Il consumo di proteine immediatamente dopo l'allenamento previene l'ulteriore rottura del tessuto muscolare. La combinazione di proteine e carboidrati migliora la sintesi del glicogeno per un rifornimento ottimale, secondo il numero di giugno 2010 del "Journal of Sports Science and Medicine".
Zuccheri semplici
Il latte al cioccolato possiede elevate quantità di carboidrati classificati come carboidrati semplici. I carboidrati semplici comprendono saccarosio, fruttosio e zucchero da tavola. Questi carboidrati semplici forniscono energia veloce e insulina per il corpo. L'altra classe di carboidrati, carboidrati complessi, si trova in pane, riso e alcuni cereali. Questi carboidrati rilasciano energia a una velocità più graduale e più lenta, che mantiene i livelli di insulina. I carboidrati semplici in genere ricevono una scarsa reputazione; tuttavia, questi carboidrati presenti nel latte specifico al cioccolato sono i migliori per il caricamento rapido e immediato di carboidrati per la produzione di glicogeno.
Tempi del consumo di latte
Secondo il numero del 2012 di "Medicina e scienza dello sport", c'è un momento migliore per bere il latte al cioccolato per i benefici dell'allenamento. I ricercatori affermano che bere latte al cioccolato subito dopo aver lavorato e ancora 2 ore dopo l'allenamento è lo scenario migliore per il recupero muscolare post-allenamento. Il consumo di latte di cioccolato non grasso aiuta a riparare i danni muscolari. Un altro studio, pubblicato nel "Journal of the International Society of Sports Nutrition" del dicembre 2012, riporta che il consumo di latte non grasso dopo un allenamento favorisce una maggiore perdita di massa grassa, un aumento della massa magra e una maggiore forza nei sollevatori di pesi femminili.
