I diabetici possono mangiare trucioli di mais?

Invece di determinati alimenti che sono off limits, la pianificazione del pasto del diabete si concentra sulle dimensioni delle porzioni e solitamente sul conteggio dei carboidrati. Poiché i carboidrati aumentano la glicemia, devi essere consapevole di quanti carboidrati stai assumendo ad ogni pasto e in totale ogni giorno. Se non si dispone ancora di un piano alimentare individualizzato, l'American Diabetes Association suggerisce di iniziare da 45 a 60 grammi di carboidrati per pasto. Questo funziona da 135 a 180 grammi per l'intera giornata. Indipendentemente dal fatto che tu possa mangiare corn chips dipende dall'assunzione complessiva di carboidrati.

Chips di mais (Immagine: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Dove cadono le patatine

Quando si valuta se mangiare le chips di mais, entrano in gioco alcuni fattori. Ad esempio, il medico potrebbe aver stabilito un obiettivo per abbassare il colesterolo o perdere peso, entrambi benefici per la salute generale. I trucioli di mais contengono 10 grammi di grassi per porzione, che potrebbero non adattarsi a determinati obiettivi. Una porzione da 1 oncia contiene 15 grammi di carboidrati e pochissime proteine. Come diabetico, hai bisogno di una buona dose di proteine ​​con ogni pasto e spuntino. Se presti attenzione alle porzioni e aggiungi un po 'di proteine ​​a questo snack, di solito puoi godertelo con moderazione. La maggior parte del tempo, mirano a consumare snack più sani come frutta, noci e yogurt magro.