Dieta per il sangue A-Negativo
Le persone con il sangue di tipo A - che siano A-negativi o A-positivi - discendono dagli antichi agricoltori asiatici ed europei vegetariani, afferma Peter D'Adamo, il creatore della dieta dei gruppi sanguigni. Secondo D'Adamo, gli individui di tipo A sono più sani e perdono peso più facilmente se la loro dieta riflette quella dei loro antenati. Il NYU Langone Medical Center, tuttavia, raccomanda contro la dieta perché non è supportato da prove scientifiche e richiede che alcuni individui, compresi quelli con sangue di tipo A, evitino intere categorie di alimenti.
Un panino fatto con pane integrale. (Immagine: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Vai pesante sui grani
Cereali e prodotti a base di cereali integrali dovrebbero essere una parte importante della dieta di un individuo di tipo A, afferma D'Adamo. Kasha, grano saraceno, amaranto, pane Ezekiel e Essene e farine come riso, soia, avena e segale sono i più benefici. Sono permessi anche orzo, farina di mais, farina d'avena, couscous, quinoa, farro e tutti i tipi di riso. Condite i grani cotti con la maggior parte delle erbe e spezie, anche se scaglie di pepe rosso e pepe di cayenna non sono consigliati. Grani per tipo A da evitare sono le farine di grano tenero, il germe di grano, la farina e la semola.
Attenersi ai frutti di mare
Basandosi sulla premessa della dieta dei gruppi sanguigni, gli antenati di un tipo A erano per lo più vegetariani agricoli, D'Adamo consiglia loro di evitare manzo, maiale, agnello e selvaggina e di mangiare occasionalmente tagli magri di pollo o tacchino. Invece, la dieta di tipo A dovrebbe includere fino a quattro porzioni settimanali di pesce, come salmone, trota arcobaleno, merluzzo, dentice, coregone, sardina o sgombro. Spigola, pesce spada, coda gialla, mahi mahi e tonno albacore sono considerati meno utili, mentre vongole, pesci gatto, halibut, cozze, ostriche, gamberetti e calamari non sono raccomandati.
Scegli le proteine vegetali
La maggior parte della proteina che una persona di tipo A consuma nella dieta del gruppo sanguigno proviene da fonti a base di piante, tra cui noci, semi, fagioli e legumi. La lattiera presumibilmente inibisce il metabolismo dei nutrienti di tipo A, ma il latte di soia e il formaggio di soia sono accettabili. Semi di zucca, arachidi e burro di arachidi, lenticchie, piselli dagli occhi neri e fagioli di soia neri, pinto e rossi sono le scelte migliori, secondo D'Adamo. I fagioli verdi e piselli, semi di papavero, semi di sesamo, semi di girasole, mandorle e noci sono meno consigliati. Una persona di tipo A che segue il piano dovrebbe evitare anacardi, pistacchi e fagioli come fagioli reni e fagioli, che si dice rallentino il metabolismo di tipo A.
Riempi su frutta e verdura
Mangiate un sacco di prodotti come una persona di tipo A sulla dieta dei gruppi sanguigni. Una giornata tipo dovrebbe includere da due a sei porzioni di verdure crude, da una a sei porzioni di verdure cotte e da tre a quattro porzioni di frutta fresca. Concentrarsi principalmente su prodotti come spinaci, broccoli, carote, ciliegie, more, mirtilli, fichi, pompelmi, ananas, cipolle e aglio. Includere verdure a foglia verde come cavoli, scarole e cavoli, anche se possono essere consumati anche asparagi, barbabietole, cavoletti di Bruxelles, verdure di mare, zucchine, foglie di lattuga, mele, uva, fragole e anguria. Evita le banane, i peperoni caldi o dolci, le patate, i cavoli, le melanzane, i pomodori e le arance.
