Mangiare carboidrati ti fa dormire?
La sonnolenza è cresciuta continuamente più comune negli Stati Uniti, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Mentre il sonno notturno sufficiente è la chiave per l'energia e la vigilanza diurna, anche la dieta può avere un ruolo.
I carboidrati possono causare glicemia, digestivi e alterazioni chimiche del cervello che inducono sonnolenza. (Immagine: cyano66 / iStock / GettyImages)I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo, ma possono anche lavorare contro i tuoi livelli di benessere ed energia. Se la tua sonnolenza è grave o di lunga durata, chiedi consiglio al medico.
Effetti di zucchero nel sangue
Dopo aver mangiato cibi contenenti carboidrati, il sistema digestivo abbatte i carboidrati digeribili, che entrano nel flusso sanguigno. Quando la glicemia aumenta, il pancreas produce insulina, un ormone che consente alle cellule di assorbire lo zucchero.
In risposta, il tuo corpo produce l'ormone glucagone, che aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue e di energia. I carboidrati semplici, come lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, fanno aumentare la glicemia più velocemente rispetto ai carboidrati complessi che si muovono più lentamente, prevalenti nelle verdure amidacee e nei cereali integrali.
Il picco rapido di mangiare carboidrati semplici, in particolare in eccesso o senza altri alimenti, può far calare il livello di zucchero nel sangue, causando una sensazione di schianto. Una goccia di zucchero nel sangue superiore al 15% al di sotto del livello di digiuno è considerata ipoglicemia o basso livello di zucchero nel sangue.
Serotonina e triptofano
La serotonina e il triptofano possono essere la ragione per cui ti senti assonnato dopo il tacchino del ringraziamento e il purè di patate. I carboidrati consentono al tuo cervello di produrre serotonina, una sostanza chimica che consente di ottenere umori calmi e piacevoli, mentre rende il triptofano, la sostanza chimica responsabile della sonnolenza, più disponibile per il tuo cervello.
Questo è uno dei motivi per cui i pasti ricchi di carboidrati ti fanno dormire, dice la National Sleep Foundation, e perché gli snack ideali per andare a dormire contengono carboidrati e proteine, un fornitore di triptofano.
Sonnolenza Da eccesso di cibo
L'eccesso di cibo è una delle cause più comuni di sonnolenza alimentare, secondo il dipartimento dietetico della Medical University of South Carolina.
Dopo aver mangiato, il tuo corpo invia più sangue al tuo sistema digestivo. I pasti di dimensioni eccessive richiedono ancora più sangue, il che causa una temporanea privazione di sangue e sostanze nutritive nel cervello e residui di intorpidimento. Mentre questi effetti sono generalmente lievi, puoi prevenirli mangiando pasti e spuntini più piccoli e più frequenti.
Assonnato quando desiderato
Se si lotta con l'insonnia, la Columbia University Health consiglia di avere un piccolo alimento contenente carboidrati, come il latte caldo. Oltre ai carboidrati, il latte fornisce triptofano che dorme bene.
Se ti ritrovi a dormire dopo pranzo, i tuoi ritmi circadiani - il sonno naturale e l'orologio di vigilanza del tuo corpo - potrebbero essere più colpevoli dei carboidrati, dice la National Sleep Foundation.
Se non sei in grado di riposare in questo momento, assicurati che il pranzo non sia troppo grande e contenga proteine, il che aiuta a ridurre il declino della glicemia e la sonnolenza. Avere un'insalata frondosa condita con pollo grigliato e crostini integrali, per esempio, invece di una ciotola di pasta.
