Benefici per la salute di lamponi e more

Quando stai cercando qualcosa per curare un dolce desiderio, la frutta è un'alternativa molto migliore rispetto a biscotti, pasticcini e caramelle allo zucchero. Lamponi e more offrono numerosi benefici per la salute oltre ad essere a basso contenuto di calorie. I lamponi contengono 64 calorie per tazza, mentre le more pesano 62 a tazza. Cerca di includere entrambi nella tua dieta su base regolare.

Viti di more e lamponi che crescono su un muro. (Immagine: fabioderby / iStock / Getty Images)

Frutta con fibra

Includere ampie fibre nella vostra dieta è estremamente importante, osserva l'esperta di dieta della CNN, la dottoressa Melina Jampolis, poiché la fibra aiuta a migliorare il senso di sazietà e il controllo dello zucchero nel sangue riducendo il colesterolo e la pressione sanguigna. Le donne hanno bisogno di circa 25 grammi al giorno e gli uomini ne hanno 38 grammi. Una tazza di lamponi produce 9,2 grammi di fibra, mentre 1 tazza di more fornisce 8,8 grammi. Entrambi forniscono circa il 35% del fabbisogno giornaliero di fibre di una donna e il 24% di un uomo.

Antiossidanti attivi

Gli antiossidanti sono sostanze presenti negli alimenti che aiutano a combattere l'ossidazione e il danno causato dalle molecole chiamate radicali liberi. I radicali liberi sono la causa principale del danno cellulare e dell'invecchiamento, ma una maggiore assunzione di antiossidanti potrebbe proteggerli. Tutti i frutti contengono antiossidanti, ma grammo per grammo, le bacche sono una delle migliori fonti.

Ottenere specifico

Sia i lamponi che le more offrono benefici nutrizionali in termini di fibre e antiossidanti, ma ognuno ha anche ulteriori benefici. Entrambi sono ricchi di catechine - un composto che può aiutare a ossidare il grasso. Uno studio di un'edizione del 2012 del "Journal of Agricultural Food and Chemistry" ha anche scoperto che mangiare le bacche può aiutare a prevenire il declino legato all'età nella funzione cerebrale. Entrambi sono ricchi di vitamina C, che può aiutare a proteggere da malattie cardiache, cancro e ipertensione.

Vai basso

L'indice glicemico è un metodo utilizzato per misurare quanto un carboidrato aumenta i livelli di zucchero nel sangue. I cibi a basso indice glicemico provocano un aumento molto più piccolo dei livelli di zucchero nel sangue, rendendoli generalmente superiori agli alimenti ad alto indice glicemico. Sia i lamponi che le more sono frutti a basso indice glicemico, poiché le bacche segnano tipicamente tra la metà e la metà degli anni '20 sull'indice glicemico, osserva il nutrizionista Mark Sisson. Gli alimenti a basso indice glicemico sono quelli che totalizzano 55 o meno.