Zuppe in scatola più salutari
Contenente verdure confezionate con fibre, vitamine e antiossidanti, la zuppa può essere una scelta salutare. La zuppa in scatola è conveniente, ma di solito a costo di alto contenuto di sodio, alto contenuto di grassi e additivi e conservanti artificiali. Molti produttori di alimenti offrono scelte più salutari come le zuppe a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di sodio e le zuppe organiche senza additivi.
Una grande ciotola di zuppa di piselli spezzati. (Immagine: tomer benon / iStock / Getty Images)Scelta della zuppa più salutare
La zuppa di verdure di lenticchie Amy's Kitchen in sodio è una delle zuppe in scatola più salutari disponibili perché è biologica, priva di additivi artificiali e MSG e più povera di sodio, a 290 mg per porzione. Fornisce più nutrienti di altre zuppe, inclusi 7 g di proteine, 8 g di fibre, 45% di RDA di vitamina A e 20 percento di RDA di vitamina C.
Altre scelte sane di zuppa
Amy's Kitchen offre altre scelte salutari, tra cui la zuppa di lenticchie in sodio. Una porzione fornisce 6 g di fibre e 8 g di proteine con 5 g di grassi - 4 g di cui sono insaturi - e 290 mg di sodio. Un'altra scelta salutare è la zuppa di piselli spezzati di Amy's in sodio, che è priva di grassi e contiene 6 g di fibre, 7 g di proteine e il 15 percento di vitamina A. Scelta sana La zuppa di lenticchie tradizionale è una scelta nutriente, ma contiene 440 mg di sodio, che è superiore rispetto alle altre zuppe. Altre opzioni salutari di zuppa includono le zuppe Wolfgang Puck e le zuppe biologiche della valle della salute. Le zuppe Wolfgang Puck sono organiche, completamente naturali e prive di conservanti e non contengono MSG. Le zuppe a basso contenuto di grassi di Health Valley Organic sono ad alto contenuto di fibre e antiossidanti. Health Valley offre anche il 40% di versioni inferiori di sodio e senza sale aggiunto.
Zuppe certificate American Heart Association
L'American Heart Association certifica gli alimenti che soddisfano i requisiti salutari del cuore. I requisiti per dose includono meno di 3 g di grassi e 1 g di grassi saturi - o 5 g di grassi e 2 g di grassi saturi per i prodotti a base di carne - meno di 480 mg di sodio e almeno il 10% o più di vitamine A e C, calcio, proteine e fibre. Le scelte salutari di zuppa certificate dall'American Heart Association comprendono 25 zuppe Campbell's Healthy Request e zuppe di marca Healthy Choice.
