Alimenti sani da mangiare durante la notte
Scegliere uno spuntino notturno sano a volte può diventare più complicato di quanto sembri. Ovviamente, vuoi mangiare abbastanza per soddisfare i morsi della fame, ma non vuoi mangiare troppo o esagerare con lo zucchero o la caffeina, cosa che può disturbare una notte di buon sonno. In caso di dubbio, scegli cibi naturali che offrano un aiuto che induca il sonno dal triptofano, dalla vitamina B-6 e da una combinazione di carboidrati complessi e proteine.
Un primo piano di foglie di cavolo. (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Sgranocchiare su verdure a foglia verde
Il calcio aiuta il corpo a utilizzare il triptofano per costruire la melatonina, un ormone che aiuta a indurre il sonno in modo naturale. I latticini possono essere le fonti più ovvie di calcio, ma i verdi a foglia larga sono alternative a basso contenuto calorico che forniscono anche una quantità generosa di nutrienti. Le verdure a foglia verde scure, come spinaci, senape e kale, sono scelte particolarmente salutari per spuntini notturni. Secondo l'USDA National Nutrient Database, 2 tazze di cavolo tritato contengono circa 200 milligrammi di calcio, che è la stessa quantità di un contenitore da 4 once di yogurt a basso contenuto di grassi.
Vai per farina d'avena
La farina d'avena ha più proteine della maggior parte dei cereali ed è anche una ricca fonte di carboidrati complessi, che richiedono più tempo per la digestione del corpo rispetto ai carboidrati semplici. Secondo la rivista "Fitness", la combinazione di proteine e carboidrati complessi produce serotonina, un altro ormone in grado di stimolare la produzione di melatonina. Per ottenere più proteine di quelle fornite dall'avena, accoppiare la farina d'avena cotta con latte scremato o yogurt magro senza grassi.
Banchetto a base di pesce
ChooseMyPlate.gov consiglia di mangiare 8 once di pesce o frutti di mare ogni settimana, e la notte potrebbe essere proprio il momento giusto per assaggiarlo. Secondo l'editore di nutrizione "EatingWell" e il dietista registrato Brierley Wright, la maggior parte dei pesci sono fonti salutari di vitamina B-6, un altro nutriente che il tuo corpo ha bisogno di fare la melatonina. Salmone, tonno e halibut offrono quantità particolarmente elevate di B-6, ma si trovano anche in quasi tutte le fonti di pesce a basso contenuto di mercurio, insieme ad un sano equilibrio di altre vitamine e minerali.
Scegli Cheese and Crackers
Cheese and crackers è un'altra combinazione che colpisce l'abbinamento notturno di proteine e carboidrati complessi. Per mantenere uno spuntino sano, assicurati di leggere le etichette nutrizionali di ciò che stai mangiando. Dozzine di varietà di cracker sono prodotte con farina bianca altamente lavorata e additivi che offrono un valore nutritivo minimo o nullo, e il formaggio intero è ricco di calorie e può disturbare il sonno poiché non è facile da digerire per il tuo corpo. Un'opzione sana dovrebbe fornire circa 150 calorie e combinare cracker integrali con formaggio a ridotto contenuto di grassi o varietà naturalmente più leggere, come la feta o il Neufchatel.
