Come faccio a fare hamburger su un George Foreman Grill?
Una griglia George Foreman porta il gusto alla griglia della cucina all'aperto. La griglia antiaderente è inclinata verso il basso, il che consente al grasso e ad una parte del grasso di defluire dalla carne, riducendo così il contenuto di grasso totale dell'hamburger. Un altro vantaggio è che la griglia George Foreman è più comoda e più facile da pulire rispetto a una teglia da forno nel forno o una padella sul fornello. Una volta che hai abbassato la tecnica, puoi sperimentare diversi tipi di hamburger per espandere il tuo repertorio di cucina.
Una donna tiene in mano un hamburger. (Immagine: amana imagesRF / amana images / Getty Images)Passo 1
Collegare la griglia George Foreman e preriscaldarla a media altezza.
Passo 2
Rimuovere la carne macinata dal pacchetto e metterla in una ciotola di medie dimensioni. Condire la carne con sale, pepe e la scelta di erbe e spezie secche come paprika, basilico, timo o rosmarino. Aggiungi ingredienti complementari, come l'aglio tritato o le cipolle a dadini, alla miscela di carne macinata per migliorare ulteriormente il sapore.
Passaggio 3
Mescolare la combinazione di carne macinata fino a quando i condimenti e gli ingredienti non saranno ben incorporati. Usa una spatola di gomma o mani pulite per farlo.
Passaggio 4
Separare all'incirca un pezzo di carne macinata cruda da 1/4 di chili e mescolarlo in una palla. Premere delicatamente la palla tra le mani per formare un piatto patty. Ripeti con la miscela rimanente di carne macinata.
Passaggio 5
Metti le polpette sulla griglia preriscaldata di George Foreman e chiudi il coperchio. Consentire agli hamburger di grigliare fino a quando non vengono cotti. Ripeti questo processo tutte le volte che vuoi: alcune griglie di George Foreman possono cucinare solo due hamburger alla volta, mentre le versioni più grandi potrebbero essere in grado di cuocere tre o quattro tortini.
Passaggio 6
Rimuovere gli hamburger cotti dalla griglia con una spatola di plastica, che non graffierà la superficie della griglia.
Passaggio 7
Trasferire i tortini su un piatto da portata e servirli immediatamente, con la vostra scelta di condimenti come formaggio magro, fette di cipolla, pomodori, lattuga o avocado.
Cose che ti serviranno
carne di manzo macinata
Ciotola
Spatola di gomma
sale
Pepe
Erbe e spezie
Ingredienti complementari
Spatola di plastica
Piatto da portata
Condimenti per hamburger assortiti
Mancia
George Foreman gratifica il calore in alto e in basso, il che significa che non è necessario capovolgere gli hamburger a metà del processo di cottura.
Sostituisci la carne macinata con tacchino macinato o pollo per fare hamburger. Sperimenta condimenti e aggiunte per personalizzare il tuo repertorio di hamburger.
avvertimento
Cucini sempre i tuoi hamburger a una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit, avverti il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Questa è la temperatura minima necessaria per distruggere i batteri che potrebbero farti star male. Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna dei tuoi hamburger prima di mangiarli.
