Quante calorie ci sono in un grammo di zucchero?

Gli americani mangiano oltre 355 calorie in più al giorno grazie allo zucchero aggiunto, afferma l'American Heart Association. Un grammo di zucchero contiene 3,87 calorie.

Frullare lo zucchero aggiunto può aiutarti a perdere peso. (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Significato

Capire quante calorie ci sono in un grammo di zucchero può aiutarti quando leggi le etichette nutrizionali. Le etichette nutrizionali elencano lo zucchero in grammi, sotto l'intestazione principale dei carboidrati. Moltiplicare il numero di zuccheri per 3,87 per scoprire il numero totale di calorie in zucchero contenute in un prodotto.

considerazioni

L'Institute of Medicine raccomanda di limitare lo zucchero aggiunto a meno del 25% delle calorie totali. L'American Heart Association raccomanda solo 6 cucchiaini da tè, o 24 g, di zucchero aggiunto al giorno per le donne e nove cucchiaini da tè, o 38 g, al giorno per gli uomini.

fonti

Alimenti come soda, bevande energetiche, succhi di frutta zuccherati, pasticcini, caramelle e prodotti da forno sono alcune delle fonti più comuni di zucchero aggiunto. Lo zucchero è presente anche in pane lavorato, zuppe, condimenti per insalata, condimenti e sughi per pasta.