Come calcolare le calorie negli alimenti fatti in casa

I pasti fatti in casa sono spesso le opzioni più gustose e più sane durante una dieta. Sebbene i cibi fatti in casa non contengano etichette nutrizionali per aiutarti a calcolare il tuo contatore di calorie, la determinazione del contenuto calorico nei tuoi piatti preferiti in casa richiede solo pochi minuti. "Contemporary Nutrition" suggerisce di compilare le informazioni nutrizionali dei tuoi piatti fatti in casa in un contenitore di ricette o in un raccoglitore per un accesso rapido e semplice per risparmiare tempo in futuro.

Calcolare le calorie in un pasto fatto in casa. (Immagine: Warren Goldswain / iStock / Getty Images)

Passo 1

Annota tutti gli ingredienti del piatto fatto in casa. Includere la quantità di ogni singolo ingrediente. Ad esempio, se stavi preparando gli spaghetti con sugo di carne, la tua lista potrebbe includere 6 tazze di spaghetti, 12 once di salsa di pomodoro e 1 sterlina di petto di tacchino.

Passo 2

Cerca il contenuto calorico di ciascuno degli ingredienti nel tuo piatto fatto in casa. Ad esempio, secondo l'USDA National Nutrient Database per riferimento standard, 6 tazze di spaghetti, 12 once di salsa di pomodoro e 1 sterlina di petto di tacchino a terra hanno 1.319 calorie, 88 calorie e 681 calorie rispettivamente.

Passaggio 3

Aggiungi le calorie di tutti gli ingredienti insieme. Ad esempio, 6 tazze di spaghetti, 12 once di salsa di pomodoro e 1 sterlina di petto di tacchino a terra hanno un totale di 2088 calorie.

Passaggio 4

Dividere le calorie totali del piatto fatto in casa per il numero di porzioni per determinare la quantità di calorie in ogni porzione. Ad esempio, se il tuo piatto di spaghetti serve sei persone, dividi 2088 calorie per sei, per arrivare al prodotto di 348 calorie per porzione.