Come cucinare l'orzo perlato in un microonde
L'orzo è un grano intero nutriente, ricco di fibre e sostanze nutritive come proteine, acido folico, calcio e niacina. L'orzo perlato, elaborato per accelerare il tempo di cottura, manca dello scafo esterno fibroso. Tuttavia, fornisce ancora abbondanti quantità di fibre, che si ritiene possano aiutare a mantenere il colesterolo sano e prevenire le malattie cardiache. Utilizzare l'orzo perlato al posto del riso in zuppe, stufati o casseruole. Microonde l'orzo per una ricca colazione o per rinfrescare l'orzo cotto e aggiungerlo alle insalate. Cucinare l'orzo perlato nel microonde è un'alternativa rapida e conveniente alla cottura al fornello.
Passo 1
Misurare 8 tazze di acqua in un piatto da 2 litri per microonde. Aggiungere olio vegetale, burro o margarina.
Passo 2
Mettere il piatto nel microonde e cuocere in alto fino a quando l'acqua bolle, circa da 5 a 10 minuti. Il tempo necessario per far bollire l'acqua dipende dalla potenza del tuo microonde.
Passaggio 3
Mescolare l'orzo perlato. Restituisci il piatto al microonde. Riscaldare l'orzo fino a quando l'acqua non ritorna a ebollizione, in genere da 1 a 4 minuti.
Passaggio 4
Coprire il piatto con un involucro di plastica a prova di microonde. Accendere il microonde a bassa potenza e cuocere fino a quando l'acqua è completamente assorbita e l'orzo è tenero. Questo dovrebbe richiedere da 10 a 15 minuti.
Passaggio 5
Aggiungere sale e pepe a piacere, quindi pelare l'orzo perlato con una forchetta. Servire caldo o usare l'orzo cotto come indicato nella ricetta.
Cose che ti serviranno
8 tazze d'acqua
Piatto da 2 litri per microonde
1 cucchiaio di olio vegetale, burro o margarina
1 tazza di orzo perlato
Involucro in plastica sicuro per microonde
Sale e pepe
Mancia
Per godere di orzo cotto perla come un alimento di prima colazione, aggiungere un goccio di latte o panna insieme con il miele o il vostro dolcificante preferito.
