Come cucinare Pierogies in una pentola del coccio
Se hai tempo per buttare alcuni pierogies e alcuni altri ingredienti in una pentola di Crock prima di andare a lavoro, puoi navigare tra i fastidiosi fast food e saltare alcune scelte non salutari sulla strada di casa. Tuttavia, ci vuole un po 'più di lavoro che gettarli nel piatto se si desidera ottenere i migliori risultati. Questo perché i pierogi sono un piatto cucinato meglio a strati. I loro esterni pastosi hanno la tendenza ad aderire e si rompono con troppa agitazione. Puoi mangiarli da soli o metterli a strati in carne e verdure e il processo di cottura rimane lo stesso.
Pierogies su un piatto. (Immagine: niolox / iStock / Getty Images)Passo 1
Metti uno strato di pierogie lungo il fondo del vaso di terracotta.
Passo 2
Spruzzare le pierogie con uno spray da cucina a basso contenuto di grassi e antiaderente o spazzolarle con olio d'oliva per evitare che si attacchino.
Passaggio 3
Aggiungi uno strato di cipolle affettate, se lo desideri. Puoi aggiungerli crudi o saltarli prima di caramellarli aggiungendoli a una padella con 1 o 2 cucchiai di olio a fuoco medio.
Passaggio 4
Continua a stratificare le pierogie finché il tuo Crock-Pot non supera i tre quarti.
Passaggio 5
Versare circa una tazza di acqua, brodo o brodo per cuocere a vapore i pierogies per fornire vapore. Aggiungi brodo d'acqua o brodo finché non copre i pierogies se desideri che siano leggermente meno rigidi e più simili al tradizionale piatto saturo di burro.
Passaggio 6
Copri il tuo Crock-Pot e imposta la temperatura. Cuocere in alto per circa 3 ore, o in basso per 4 o 5 ore. Non mescolare.
Cose che ti serviranno
Spray da cucina antiaderente o olio d'oliva
Acqua, brodo o brodo
Cipolle (facoltativo)
Salsiccia o bratwurst (facoltativo)
Verdure surgelate o fresche (facoltative)
Mancia
Aggiungere eventuali ingredienti aggiuntivi sopra o al posto dello strato di cipolla. Prova salsiccia affettata, cubetti di petto di pollo, prosciutto tagliato a dadini, pancetta, broccoli surgelati, aglio o qualsiasi combinazione di carni, verdure, erbe e spezie che ti piacciono.
