Come cucinare il riso bianco per due
Il riso è un alimento a basso costo, senza grassi e senza colesterolo. Il riso con una buccia, un germe e una crusca rimossi è noto come riso bianco. Quando si cucina il riso bianco per più persone, è necessario considerare la porzione del riso prima e dopo la cottura del riso. Una porzione di riso bianco cotto equivale a 1/2 tazza. Tre tazze di riso bianco cotto equivalgono a 1 tazza di riso bianco crudo. Quando cucini per due, decidi quante porzioni di riso bianco ogni individuo desidera. Se tu e il tuo ospite vorrebbero servire una porzione di riso bianco, inizierete cucinando 1/3 tazza di riso bianco, facendo 1 tazza di riso bianco cotto o 1/2 tazza di riso bianco per ogni persona.
Una piccola ciotola di riso bianco. (Immagine: sutlafk / iStock / Getty Images)Passo 1
Unire il riso bianco crudo, l'acqua, il sale e il burro nella casseruola. Il sale e il burro sono ingredienti opzionali e possono essere aggiunti per soddisfare i vostri gusti.
Passo 2
Riscaldare la stufa e portare a ebollizione la salsa nel tegame. Mescolare la miscela un paio di volte per evitare che il riso si attacchi al fondo della padella.
Passaggio 3
Coprire la padella con un coperchio ben aderente e ridurre il calore della stufa.
Passaggio 4
Porta il composto a bollire lentamente. Lasciare cuocere il riso per 15 minuti.
Passaggio 5
Controllare la quantità d'acqua nella padella e la consistenza del riso. Se l'acqua non è stata assorbita o se il riso è ancora duro o duro, continuare a cuocere per 2-3 minuti.
Cose che ti serviranno
1/3 di tazza di riso bianco
1 cucchiaino. burro o margarina
2/3 a 1 tazza d'acqua
1/4 cucchiaino. sale
2-qt. padella
2 ciotole da portata
Mancia
I negozi di riso in frigorifero per un massimo di una settimana. Se non sei sicuro di quanto riso bianco vuoi mangiare, sopravvaluti la quantità desiderata di riso bianco e conserva il resto in frigorifero.
avvertimento
Non lavare il riso bianco se hai acquistato il riso confezionato. Poiché il riso bianco è arricchito con sostanze nutritive, lavare il riso bianco prima della cottura può sciacquare via alcuni di questi nutrienti.
