Come grigliare un hamburger surgelato
Le polpette di carne di manzo congelate e preformate sono un modo rapido, economico e semplice per grigliare gli hamburger per la folla. Se il tempo lo consente, puoi scongelare i tortini di manzo nel frigorifero prima di grigliare.
Tuttavia, se hai bisogno degli hamburger in fretta o non hai abbastanza spazio nel frigorifero per scongelare grandi quantità di hamburger surgelati, puoi grigliare i tortini direttamente dal freezer. Controllare sempre le istruzioni del produttore sull'etichetta per informazioni specifiche sulla cottura della propria marca di carni bovine.
Passo 1
Preriscaldare la griglia a medio-bassa. Questo è 325 gradi Fahrenheit per una griglia a gas, o fino a quando non si può tenere comodamente la mano tre pollici sopra una griglia griglia a carbone per sei-sette secondi.
Passo 2
Usa un coltello da burro per separare il numero di polpette di hamburger che vuoi grigliare dalla pila di polpette surgelate. Ricaricare i polpettoni rimanenti e rimetterli nel congelatore.
Passaggio 3
Mettere i polpettoni di manzo surgelati sulla griglia. Usando una flipper di metallo, girare i tortini circa ogni cinque minuti per 20-25 minuti.
Passaggio 4
Rimuovere uno dei tortini dalla griglia e posizionarlo su un piatto pulito. Utilizzare un termometro per carne per verificare che la temperatura interna del patty abbia raggiunto i 160 gradi Fahrenheit.
Cose che ti serviranno
Coltello da burro
Metallo flipper
Pulire la piastra
Termometro per carne
Mancia
Se la tua griglia ha sezioni più calde di altre, assicurati di spostare le polpette di hamburger in giro per assicurarsi che cucinino alla stessa velocità.
È inoltre possibile grigliare polpette di hamburger surgelati in una macchina per la cottura del controsoffitto. Riscaldare l'apparecchio a media e grigliare i tortini per tra 12 a 16 minuti, a seconda delle istruzioni specifiche della vostra macchina da cuocere.
avvertimento
Per evitare la contaminazione, lavarsi accuratamente le mani dopo aver maneggiato polpette di carne crude e cotte. Inoltre, non mettere mai hamburger alla griglia sul piatto che portava i tortini crudi.
Quando controlli la temperatura interna degli hamburger grigliati, rimuovi sempre prima il patty dalla griglia e inserisci il termometro per carne nel lato del tortino, non direttamente dentro di esso.