Il latte di cocco è buono per gli intestini?
Il latte di cocco non può essere conosciuto come un toccasana per intestino migliore, ma ha alcuni benefici per il tuo sistema digestivo. È privo di lattosio, un latte FODMAP basso e una fonte di fibre. Ma fai attenzione alla quantità che bevi perché il latte di cocco è anche ricco di calorie e grassi.
Il latte di cocco viene prodotto immergendo la carne del dado in acqua calda e poi filtrando. (Immagine: anna1311 / iStock / Getty Images)Latte senza lattosio
Se sei intollerante al lattosio, bere latte vaccino può causare diarrea, dolore addominale, gas e gonfiore a causa del suo contenuto di lattosio. Il latte di cocco è naturalmente privo di lattosio e può servire come un buon latte alternativo a quelli con intolleranza al lattosio. Per ottenere i maggiori benefici, cerca latte di cocco fortificato con calcio e vitamina D.
Cibo FODMAP basso
Gli oligo-di-monosaccaridi e i polioli fermentabili, noti anche come FODMAP, sono carboidrati osmotici, il che significa che tirano acqua nell'intestino. Alcune persone hanno difficoltà a digerire alimenti contenenti FODMAP e sperimentano diarrea, gas, gonfiore addominale o stitichezza. Il latte di cocco è un alimento low-FODMAP, il che significa che può essere più facile da digerire. Una dieta a basso contenuto di FODMAP è raccomandata alle persone con sindrome dell'intestino irritabile, un disturbo funzionale gastrointestinale che causa disagio addominale e cambiamenti nelle abitudini intestinali.
Ottieni alcune fibre
Se stai lottando contro la stitichezza, potrebbe essere utile assumere più fibre nella tua dieta. Una tazza di latte di cocco crudo contiene 5 grammi di fibra, mentre la stessa porzione di latte di cocco pronto da bere fortificato contiene 1 grammo di fibre. Ottenere 25 grammi a 30 grammi di fibre al giorno può aiutare a migliorare la salute dell'intestino, secondo Mount Sinai Health System, così come bere 64 once a 100 once di liquido come acqua.
Calorie e Grassi
Mentre il latte di cocco offre una serie di benefici per l'intestino, il suo contenuto ad alto contenuto calorico potrebbe non esserlo. Una tazza di latte di cocco crudo ha 552 calorie. La versione pronta da bere è una scelta migliore, con 70 calorie per tazza.
Tuttavia, entrambi i tipi di latte sono ricchi di grassi saturi, con 50 grammi nella versione grezza e 4,5 grammi nella versione pronta da bere. L'assunzione elevata di grassi saturi è legata alle malattie cardiache e l'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione complessiva a meno del 6% delle calorie totali o 13 grammi su una dieta da 2.000 calorie.
