Jif Peanut Butter Healthy?
Se preferisci il burro di arachidi Jif, puoi essere certo che sia sano come la maggior parte degli altri marchi. I macronutrienti in Jif sono quasi identici a quelli del burro di arachidi generico riportato nel Database nazionale dei nutrienti dell'Agricoltura del Dipartimento degli Stati Uniti. Anche se Jif ha diverse varietà, la maggior parte di esse condivide lo stesso profilo nutrizionale. Basta essere consapevoli: alcuni suoni sani non sono sempre la scelta migliore.
Una fetta di pane ricoperta di burro d'arachidi. (Immagine: risus / iStock / Getty Images)Controllare le calorie limitando le porzioni
Otterrai la stessa quantità di macronutrienti dalla maggior parte delle varietà regolari di burro di arachidi Jif, come i tipi cremoso, croccante e naturale. I primi due ingredienti nelle varietà regolari sono arachidi e zucchero, seguiti dal 2% o meno di melassa, olio vegetale completamente idrogenato, zucchero ed emulsionanti. Queste varietà Jif hanno 190 calorie, 8 grammi di carboidrati totali e 3 grammi di zucchero in una porzione da 2 cucchiai. Un'eccezione - Simply Jiff - consiste principalmente di arachidi e contiene zucchero con gli ingredienti minori. Ha 180 calorie, 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di zucchero per porzione.
Boost of Protein
L'Accademia di nutrizione e dietetica consiglia panini al burro di arachidi sulla sua lista di spuntini sani per aiutare a riparare e ricostruire i muscoli dopo le attività di resistenza. Ma non devi essere un atleta per trarre beneficio dalle proteine nei prodotti a base di burro di arachidi Jif. Una porzione da 2 cucchiai contiene 7 grammi di proteine. Questo importo fornisce il 15% delle donne e il 12,5% delle indennità dietetiche raccomandate per gli uomini.
Grassi sani per la salute del cuore
I diversi tipi di burro di arachidi Jif regolare contengono 16 grammi di grasso totale in una porzione da 2 cucchiai. Non otterrai alcun colesterolo e almeno l'80 percento del grasso totale è costituito da grassi insaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo. Il burro di arachidi non contiene naturalmente gli acidi grassi omega-3 comunemente chiamati olio di pesce: acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico. Jif produce uno speciale burro di arachidi omega-3 fortificandolo con acciughe e olio di sardine. Ha la stessa quantità di grassi totali e insaturi delle altre varietà.
Vitamina E antiossidante, ma anche sodio
Alcuni prodotti Jif sono fortificati con vitamina C, ma la maggior parte contengono gli stessi nutrienti. Sono tutte buone fonti di vitamina E e niacina e forniscono minori quantità di ferro e riboflavina. Controlla l'etichetta per il contenuto di sodio, perché varia. Il burro di arachidi Jif cremoso ha 140 milligrammi per porzione, o circa il 9 percento della dose giornaliera raccomandata. Simply Jif ha solo 65 milligrammi di sodio, mentre il suo burro di arachidi naturale ha 80 milligrammi.
Grasso ridotto e altre varietà
Il burro di arachidi ridotto di Jif elimina 4 grammi di grasso, ma ha quasi il doppio della quantità di carboidrati. Di conseguenza, le calorie totali rimangono le stesse. Avrai anche molto più sodio: 220 milligrammi in una porzione da 2 cucchiai. Se acquisti burro di arachidi con miele, cioccolato o altri aromi, otterrai più carboidrati e raddoppi lo zucchero come nelle varietà regolari. Jiff ha anche una linea di burro di arachidi montata. Hanno meno calorie ma anche meno proteine e sostanze nutritive e diverse quantità di zuccheri e carboidrati.
