Pasti a basso contenuto di carboidrati per la gravidanza
Il diabete gestazionale si manifesta solo durante la gravidanza e può causare problemi di salute per il bambino se la madre non viene curata. Secondo il sito web MayoClinic, il diabete gestazionale può essere controllato da dieta, esercizio fisico e farmaci, in alcuni casi. Secondo l'American Diabetes Association, le persone con diabete dovrebbero consumare pasti a basso contenuto di carboidrati. Un pasto a basso contenuto di carboidrati deve contenere da 45 a 60 g di carboidrati. Tuttavia, la quantità esatta di carboidrati che le donne possono mangiare è fissata dal suo medico o nutrizionista.
Prima colazione
La colazione è un pasto importante per iniziare la giornata. Il controllo dei livelli di glucosio nel sangue prima di mangiare fornisce informazioni su quali cibi mangiare a colazione. Un uovo, un pezzo di pane tostato integrale, 8 once. di latte e una porzione di frutta contiene circa 45 g di carboidrati. Secondo il libro, "Cosa aspettarsi quando ti aspetti" la metà delle calorie totali giornaliere dovrebbe provenire dai carboidrati. È importante notare che ogni donna richiederà una quantità diversa di carboidrati, che sarà stabilita dal medico o dal nutrizionista. Alcune donne devono limitare i carboidrati più di altri.
Pranzo
Avere un pezzo di frutta e 1 cucchiaio. il burro di arachidi tra colazione e pranzo è un buon modo per mantenere gli zuccheri nel sangue a livello e contiene circa 30 g di carboidrati. Gli articoli per il pranzo dovrebbero contenere proteine e da 45 ga 60 g di carboidrati. Gli esempi includono 1/2 tazza di fagioli mescolati con pomodoro, lattuga e 1 oncia. formaggio grattugiato a basso contenuto di grassi in una tortilla di grano integrale. Questo pranzo è a basso contenuto di grassi e fornisce proteine dai fagioli e formaggio. Questo pranzo contiene circa 45 g di carboidrati. Altri esempi di pranzo che sono circa 45 g di carboidrati includono insalata con pollo o 1 tazza di zuppa e un sandwich di tacchino.
Cena
Secondo Medline Plus, una donna in attesa potrebbe aver bisogno di uno spuntino salutare tra il pranzo e la cena, ma dovrebbe discuterne con il medico o il nutrizionista sui bisogni dietetici individuali. Mangiare una varietà di cibi aiuta a prevenire la noia con la dieta e fornisce vitamine e minerali essenziali alla madre e al bambino. Un esempio di cena composto da 45 g a 60 g di carboidrati potrebbe includere 3 once. di carne, pollame o pesce, una porzione o due di verdure, una patata al forno o riso. Durante la gravidanza le donne dovrebbero limitare l'assunzione di pesce a due porzioni settimanali per evitare l'avvelenamento da mercurio.
