Effetti negativi del mangiare troppi anacardi
Originario dell'America del Sud, gli anacardi sono in realtà un seme nonostante siano conosciuti come un pazzo. Questi semi si trovano alla fine delle mele di anacardio in alcune parti del Sud America più vicine all'equatore. Gli anacardi contengono 5 g di proteine per oncia e sono una fonte di grassi buoni, rendendoli una scelta di snack salutare con moderazione. Tuttavia, gli anacardi possono anche avere effetti collaterali negativi per coloro che hanno allergie o hanno bisogno di evitare cibi ricchi di magnesio.
Contenuto di sodio
Troppo di una cosa buona può essere dannoso per la salute. A meno che non siate diligenti nella ricerca di anacardi non salati, potreste aggiungere quantità significative di sodio alla vostra dieta durante il trattamento con questo trattamento salato. Un adulto richiede solo 1.500 mg di sodio al giorno, mentre il limite superiore tollerabile per gli adulti è di 2.300 mg. Una singola oncia di anacardi contiene 5 mg di sodio, se non salati. Tuttavia, gli anacardi salati possono aggiungere 87 g di sodio per oncia. Un'elevata assunzione di sodio può causare ipertensione, ictus, malattie cardiache e malattie renali.
allergie
Le allergie agli anacardi sono in aumento, secondo uno studio pubblicato nell'edizione del dicembre 2003 della rivista "Allergy". Lo studio sottolinea che ciò riguarda perché colpisce i bambini che potrebbero non essere mai stati esposti in precedenza. Un'ulteriore preoccupazione è stata sollevata in un articolo del 2005 pubblicato sulla rivista "Archives of Disease in Childhood": Anaphylaxis, o costrizione delle vie aeree, è risultato essere più comune nelle allergie agli anacardi che nelle allergie alle arachidi.
Possibili interazioni farmacologiche
Gli anacardi hanno un alto contenuto di magnesio, generalmente 82,5 mg di magnesio per oncia. Il centro medico dell'Università del Maryland rileva un numero di interazioni farmacologiche con il magnesio. Gli antibiotici chinolonici, come la ciprofloxacina e il magnesio si legano insieme, impedendo un adeguato assorbimento dell'antibiotico. Il magnesio può anche interagire con i farmaci per la pressione sanguigna e con i bloccanti dei canali del calcio, aumentando la probabilità di effetti collaterali negativi da parte dei farmaci, come nausea e ritenzione idrica. Il magnesio degli anacardi può anche interagire con i farmaci per diabetici, i farmaci per la tiroide, i diuretici e la penicillamina. Presta particolare attenzione alle informazioni sui farmaci e se i farmaci elencano il magnesio come una preoccupazione, sii consapevole che gli anacardi possono contribuire alle interazioni tra farmaci.
Aumento di peso
Con un piccolo 1-oz. porzione di imballaggio di 163 calorie e grassi sani insaturi, questo spuntino potrebbe aiutarti a ribaltare la bilancia se non stai attento con le dimensioni delle porzioni. Anche i grassi sani devono essere consumati con moderazione. Eccessivo aumento di peso ti mette a rischio di colesterolo alto, diabete, sindrome metabolica, cancro, ictus, malattie cardiache e molte altre condizioni mediche.
