Nutrizione di zuppa di Udon
La zuppa di Udon è un piatto tradizionale giapponese composto da noodles udon - una pasta fatta con tutta la farina di frumento - e verdure che possono variare dal caldo al dolce. La carne e i frutti di mare, spesso carne di maiale, pollo e gamberetti, possono essere aggiunti alle zuppe per dare un tocco di sapore e proteine. Questa zuppa può servire come un pasto abbondante o come il corso di zuppa in un pasto più ampio.
Una ciotola di zuppa di noodle giapponese Udon su un tavolo del ristorante. (Immagine: Media Bank / PHOTOS.com >> / Getty Images)calorie
Una porzione da 101 g, o circa 3,5 once, di Zuppa di Udon Nissin contiene 480 calorie. Se si sceglie un'altra marca o si prepara la zuppa di udon a casa, la quantità di calorie può variare notevolmente a seconda delle verdure e delle carni incluse nella zuppa. Considera di servire questa zuppa con un'insalata come un pasto sano.
macronutrienti
La zuppa di Udon può contenere un'alta quantità di grasso. La zuppa di Udon Nissin contiene 21 g per porzione. Considera di preparare la zuppa di udon a casa per controllare la quantità di grasso che entra dentro. Limitare l'assunzione giornaliera di grassi da 44 a 78 g di grassi ogni giorno, o dal 20 al 35 percento delle calorie giornaliere, aiuta ad evitare l'aumento di peso e altri problemi medici. La quantità di proteine dipende da quali carni o molluschi vengono utilizzati nella zuppa; La zuppa di Udon Nissin contiene 9 g di proteine per porzione. Gli spaghetti di udon contribuiscono con 62 g di carboidrati in ogni porzione.
Benefici
Le verdure nella zuppa di udon possono fornire una vasta gamma di benefici nutrizionali, ma questo dipende dalle verdure utilizzate nella zuppa. Puoi anche assumere fino al 13% dell'assunzione giornaliera raccomandata di calcio in ogni porzione della zuppa. Il calcio promuove ossa e denti forti. Completa il tuo piano alimentare con cibi ricchi di calcio per assicurarti di consumare abbastanza calcio ogni giorno.
considerazioni
Includere la zuppa di udon nella dieta potrebbe non essere una buona opzione se l'assunzione di sodio è una preoccupazione, in particolare varietà commercialmente disponibili che tendono ad avere livelli più elevati di sale per scopi di conservazione. Una porzione di Nissin Udon Soup contiene 2.220 mg di sodio, molto più del limite suggerito di 1.500 mg. Preparare zuppa di udon nella tua cucina ti consente di monitorare attentamente la quantità di sodio presente nella zuppa.
