Fatti nutrizionali del latte di cocco in scatola leggero
Sebbene sia possibile trovare una noce di cocco regolare come aggiunta benefica alle tue ricette, il fluido saporito ha alcuni inconvenienti nutrizionali: è piuttosto alto di calorie e grassi. Tuttavia, se si desidera mantenere un po 'del sapore senza gli aspetti ingrassanti, è possibile utilizzare latte di cocco in scatola leggero in alternativa. Questo tipo di latte di cocco è più dietetico, ma non è una fonte di nutrimento robusta, in quanto priva di vitamine e minerali.
Prodotti di cocco su una foglia (Immagine: snyferok / iStock / Getty Images)calorie
Il latte di cocco in scatola leggero è relativamente basso in calorie, poiché una porzione di 1/4 di tazza di questo latte contiene 40 calorie. Questa quantità è la stessa di una tazza di latte intero da 1/4 di latte, anche se è molto più bassa in termini di calorie rispetto a un quarto di tazza di latte di cocco regolare, che fornisce 142 calorie. Pertanto, l'uso di latte di cocco leggero in scatola invece del normale latte di cocco può essere utile per la dieta.
Grasso
Il latte di cocco tende ad essere ricco di calorie a causa dell'alto contenuto di grassi del latte. Come suggerisce il nome, il latte in scatola di cocco leggero non è troppo ricco di grassi; ogni 1/4 di tazza contiene 4 g. Tuttavia, tutto questo grasso proviene da grassi saturi, un tipo di grasso che può aumentare il rischio di malattie cardiache, in quanto può causare un aumento dei livelli di colesterolo. Secondo l'American Heart Association, limitare l'assunzione giornaliera di grassi saturi a meno di 16 g può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Proteina
A differenza del latte da latte, il latte di cocco non è una ricca fonte di proteine. Ogni 1/4 di tazza di latte in polvere di cocco contiene solo 1 g di proteine. Il consumo di proteine è vitale per la tua salute, in quanto promuove la costruzione e la riparazione delle cellule e dei tessuti del tuo corpo.
carboidrati
Se stai cercando un'alternativa a basso contenuto di carboidrati per il latte, il latte in polvere di cocco può essere una buona scelta, dato che ogni tazza da 1/4 contiene solo 1 g di carboidrati. I carboidrati sono la fonte primaria di carburante del tuo corpo, ma la ricerca del numero di luglio del "New England Journal of Medicine" indica che le diete a basso contenuto di carboidrati possono essere più efficaci per la perdita di peso rispetto alle diete a basso contenuto di grassi.
Vitamine e minerali
Mentre il latte da latte fornisce calcio e alcune altre vitamine, il latte in polvere di cocco leggero non è una fonte ricca di tali nutrienti. Una porzione di 1/4 di tazza fornisce il 2% dell'apporto giornaliero suggerito di ferro, ma il latte non è una fonte significativa di altre vitamine e minerali.
Colesterolo
Uno svantaggio del latte è che tali bevande contengono colesterolo. Il latte di cocco in scatola leggero e il normale latte di cocco non contengono colesterolo.
