Valore nutrizionale dei perogi
I Pierogies sono tasche a forma di mezza luna impagliate con purè di patate e altri ingredienti come formaggio, crauti e verdure. Le preparazioni comuni del pierogi includono bollire, saltare e friggere in profondità. I pilastri possono essere ricchi di grassi; il contenuto di grassi dipende da come sono cucinati i pierogie, dalle dimensioni del pierogi e da ciò che sono imbottiti. Tuttavia, le pierogie possono anche essere un'aggiunta salutare alla vostra dieta.
File di moghe non cotte. (Immagine: Martina_L / iStock / Getty Images)Calorie e Grassi
Una porzione di quattro pierogies contiene da 190 a 210 calorie. Le calorie e il grasso aumentano se i pierogies includono varietà di formaggi a più alto contenuto di grassi o carni come la pancetta. Un pierogi che è farcito con purè di patate o patate e formaggio ha da 1 a 2 grammi di grasso, che è piuttosto basso. Un piano alimentare sano ottiene solo dal 20 al 35% delle sue calorie giornaliere dal grasso. Se segui una dieta da 2.000 calorie, ciò equivale a 44-78 grammi di grassi al giorno.
Carboidrati e fibre
I perogi sono una buona fonte di carboidrati a causa dell'impasto e del purè di patate nel piatto. Consumare quattro pierogies introduce da 40 a 41 grammi di carboidrati nella vostra dieta. Questa è una quantità considerevole di 225 - 325 grammi di cui il tuo corpo ha bisogno per l'energia e per mantenere il funzionamento dei reni. Assumi anche da 2 a 4 grammi di fibra in ogni porzione di pierogie. Aumenta ulteriormente l'apporto di fibre utilizzando la farina di cereali integrali quando produci l'impasto di pierogi. Dovresti consumare da 28 a 34 grammi di fibre al giorno.
Proteina
Includere quattro pierogie nel piano alimentare e consumerai 7 grammi di proteine. La quantità di proteine in questo piatto aumenta se includi pancetta o altre carni nel ripieno. Se hai bisogno di proteine leggere - 50 grammi rappresentano la parte inferiore delle esigenze quotidiane di proteine della persona media - l'importo in pierogies soddisfa una porzione significativa. La proteina in pierogies aumenta la capacità di guarire i tessuti del corpo.
minerali
Mangia una porzione di mogano per aumentare l'apporto di ferro. Ogni porzione di quattro pierogi fornisce il 15% dell'apporto giornaliero raccomandato di questo minerale. Il ferro in questo piatto aiuta a trasportare l'ossigeno in tutto il corpo, il che influenza la quantità di energia a tua disposizione. I Pierogie forniscono anche calcio. Una porzione di pierogies ripieni di patate e cipolla contiene il 2% della quantità richiesta, mentre i pierogies ripieni di patate e formaggio hanno il 15% della quantità giornaliera raccomandata di calcio. Questo minerale promuove le ossa forti.
