Le uova hanno spesso una cattiva reputazione, grazie alle loro elevate quantità di colesterolo e grassi. Mentre il contenuto di colesterolo alto delle uova presenta solo un rischio per la...
Cibo e bevande - Pagina 156
Le fonti proteiche tradizionali includono pollame, maiale, manzo e pesce. Alcuni cuochi più avventurosi includono carne di vitello, selvaggina, struzzo o agnello nelle loro liste della spesa. Le culture asiatiche...
Sai che fa una torta deliziosa, ma la zucca frullata è più versatile di una semplice torta. Puoi usarlo per fare la zuppa o il pane, o aggiungere un po...
Nuts and seeds such as almonds, walnuts, pistachios, pecans, pumpkin seeds, sunflower seeds, and peanuts all contain a host of healthful nutrients. Just a handful packs a powerful punch of...
Il formaggio di capra ha un profilo chimico che lo rende favorevole alle persone che soffrono di avversione ai prodotti caseari a base di latte vaccino. Il formaggio di capra...
Chestnuts have been a valued food source in many cultures, notably those of China, Korea, Japan and the Mediterranean, and have been cultivated for more than 6,000 years in China...
I cavoletti di Bruxelles cadono nella categoria crucifera delle verdure, che comprende anche i broccoli e i cavoli. Questo gruppo di verdure offre una composizione unica di antiossidanti che promuove...
Il midollo osseo, la morbida materia molle all'interno dell'osso, è considerato una prelibatezza in molti tipi di cucina. Contiene un'alta percentuale di grassi - circa il 96 percento - ma...
