Lo psillio è una fonte naturale di fibra derivata dalla pianta di ovata Plantago che produce semi piccoli gelatinosi. Questa pianta è una fonte di fibra solubile o viscosa, che...
Cibo e bevande - Pagina 166
L'estratto dell'ipofisi bovino, o BPE, è un estratto filtrato a base acquosa di ghiandole pituitarie fresche dal bestiame. Come fonte di fattori di crescita e ormoni, il BPE viene utilizzato...
La stevia, che deriva dalla foglia di un'erba sudamericana, è una recente aggiunta alla lista dei dolcificanti artificiali negli Stati Uniti. Sebbene la stevia fosse una volta disponibile solo come...
L'aspartame e il sucralosio, venduti con il marchio Splenda, sono due varietà di dolcificanti artificiali comunemente usati. Questi dolcificanti non contengono calorie, ma hanno un potere dolcificante molto maggiore di...
Le persone hanno mangiato soia per quasi 5.000 anni. Uno dei vantaggi più importanti della soia è che il suo contenuto proteico e la sua qualità sono paragonabili a quelli...
Soy lecithin is a common ingredient in hundreds of processed foods, including cereals, pasta, breads, soy milk and many meats. Lecithin is also available as a health supplement; proponents claim...
Il silicato di sodio è un composto chimico presente nei prodotti per la pulizia della casa e nei pesticidi. È anche un ingrediente comune utilizzato nei fertilizzanti ed è uno...
Conosciuto anche come lavaggio a base di sodio e carbonato di sodio, il carbonato di sodio ha una vasta gamma di usi. Può aumentare il pH di una piscina se...
