Un alimento "privo di calorie" è un alimento che contiene meno di 5 calorie per porzione, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti. La dimensione della porzione deve...
Lipids are fats, and fat gets a bad rap. Many people avoid high fat foods because they think fats will make them fat. But your body needs fat, and lipids...
Il semplice zucchero destrosio è un altro nome per il glucosio, secondo le informazioni pubblicate dall'organizzazione di manutenzione sanitaria Kaiser Permanente. Molte etichette alimentari elencano "destrosio" a causa dell'associazione pubblica...
Quando senti parlare di colesterolo buono e cattivo, si riferisce al colesterolo nel sangue, non negli alimenti che mangi. Le lipoproteine ad alta densità, o HDL, trasportano il colesterolo lontano...
Gluten intolerance and celiac disease -- an autoimmune reaction to ingesting gluten -- affect millions of Americans. Gluten is a protein found in common grains including wheat and rye, but...
Mangiare un sacco di carboidrati veloci, o carboidrati che digeriscono rapidamente, può aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete, secondo un articolo del "Journal of Clinical Nutrition" del luglio...
L'Accademia di nutrizione e dietetica definisce l'amido resistente come un amido che sfugge alla digestione nell'intestino tenue ed entra inalterato nel colon. Questo è ciò che rende l'amido resistente benefico...
Kidney failure creates different needs in the body for someone with healthy kidneys, and it therefore requires a special diet. Although following a diet can feel restrictive, by focusing on...