I valori nutrizionali di Pure Sugar Cane Syrup

Se ti piace la cucina del Sud, alla fine ti imbatterai in uno sciroppo di canna da zucchero, che aggiunge dolcezza non solo ai dolci ma anche ai piatti principali. Fatto con il succo di canna da zucchero fino a quando non si addensa, lo sciroppo di canna non è diverso dallo sciroppo d'acero nella consistenza, ma non ha lo stesso sapore. Il consumo frequente di sciroppo di canna potrebbe soddisfare i vostri denti dolci, ma il prodotto è estremamente ricco di zuccheri.

La canna da zucchero fornisce la base per lo sciroppo di canna puro. (Immagine: bdspn / iStock / Getty Images)

Ricco di zucchero

Un'oncia di sciroppo di canna contiene circa 75 calorie, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Il servizio ha anche 20,5 grammi di carboidrati - tutti zucchero; 4 milligrammi di calcio; 18 milligrammi di potassio; e 16 milligrammi di sodio. La canna da zucchero è essenzialmente priva di vitamine. Le donne e gli uomini adulti dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di zuccheri a non più di 100 e 150 calorie, rispettivamente. Il consumo costante di zucchero in eccesso può portare a obesità, malattie cardiache e diabete.