La nutrizione in una pizza a pasta sottile

Ordinare una pizza sottile in crosta invece di una crosta normale può essere una scelta più salutare perché spesso è più bassa in grassi, carboidrati e sodio. La nutrizione nella pizza sottile in crosta include alcuni benefici in vitamine e minerali, ma è necessario limitare l'assunzione per evitare di superare le raccomandazioni salutari per grassi saturi e calorie.

Guarda le calorie nella pizza sottile se sei preoccupato per l'aumento di peso. (Immagine: EzumeImages / iStock / Getty Images)

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Calorie di pizza sottile in crosta

Le sostanze nutritive nella pizza variano a seconda del ristorante o del marchio, ma in genere la pizza è tra le migliori fonti di calorie nella dieta americana tipica. Ad esempio, una fetta di Pizza Hut Pizza da 12 pollici Thin 'n Crispy Crust contiene 209 calorie. In confronto, una fetta di una pizza di formaggio crosta spessa 12 pollici aumenta le calorie a 280, secondo SELFNutritionData.

Se mangi una pizza intera di formaggio crosta sottile da 12 pollici, consumerai 1.736 calorie. Questo rappresenta l'87% del valore giornaliero (DV) se fai una dieta da 2.000 calorie al giorno. Le linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani raccomandano un apporto calorico giornaliero da 1.600 a 2.400 per le donne adulte e da 2.000 a 3.000 per gli uomini adulti, a seconda dell'età e dell'attività fisica. Pertanto il controllo delle porzioni è fondamentale per limitare il consumo di calorie se si desidera controllare il peso corporeo.

Carboidrati in pizza a crosta sottile

Una pizza Hut Thin 'n Crispy Crust pizza al formaggio ha meno carboidrati di una spessa pizza crosta. I carboidrati nella pizza sottile di crosta ammontano a quasi 20 grammi, che è il 7% del tuo DV. Questo è paragonabile a 30 grammi di carboidrati in una fetta di pizza al formaggio a crosta spessa o al 10 percento di DV. La pizza non è una fonte particolarmente buona di fibre, fornendo solo 1,1 grammi in una fetta sottile di crosta e 1,7 grammi in una fetta spessa di crosta.

Contenuto di grassi grassi e saturi

Una fetta di Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust ha 9,7 grammi di grasso totale - 15% di DV - inclusi 4,8 grammi di grassi saturi. Secondo le linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani, gli adulti dovrebbero limitare l'assunzione di grassi saturi a non più del 10% delle loro calorie totali al giorno.

Se i tuoi condimenti includono formaggio grasso, peperoni o salsiccia, aggiungerai ancora più grassi saturi. I condimenti con meno grassi saturi includono formaggi a basso contenuto di grassi, come feta o mozzarella e verdure come pomodori, peperoni, funghi, spinaci, basilico e carciofo.

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Thin Crust Pizza Nutrition

La pizza ha alcuni benefici nutrizionali. Ad esempio, ogni fetta di pizza al formaggio Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust fornisce 10,6 grammi di proteine, ovvero il 21% di DV. Una fetta di pizza al formaggio fornisce anche vitamine del gruppo B, tra cui il 10 percento di DV per tiamina, niacina e vitamina B12 e l'11 percento per riboflavina. Le vitamine del gruppo B sono essenziali per aiutare a mantenere le normali funzioni fisiologiche e metaboliche nel corpo.

Inoltre, la sottile pizza al formaggio crosta è una buona fonte di fosforo e selenio con il 22 e il 23% di DV, rispettivamente. Il fosforo è importante per le tue ossa e per la produzione di energia. Il selenio è un antiossidante che aiuta con la tiroide e la funzione immunitaria. La pizza contiene anche il 10 percento di DV di manganese, il 9 percento di DV di zinco e il 19 percento di calcio DV. Il calcio è importante per la trasmissione del nervo, la regolazione della pressione sanguigna e la funzione muscolare.

La pizza è ricca di sodio

Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust pizza al formaggio contiene 541 milligrammi di sodio per fetta, che è 23 percento DV. Una fetta di pizza al formaggio spesso ha circa il 26% di DV. Gli adulti sani non dovrebbero consumare più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno, perché una dieta eccessivamente ricca di sodio può contribuire all'ipertensione o ad un aumentato rischio di malattie renali e ictus.

Per ridurre il contenuto di sale della tua pizza, scegli una crosta sottile e ordinala con un formaggio che contiene meno sodio, come Swiss, Monterey Jack, ricotta o parmigiano e pomodori freschi invece di salsa di pomodoro. Evitare condimenti salati come acciughe, olive e peperoni. Ad esempio, solo 2 fette di peperoni potrebbero aggiungere 69 milligrammi di sodio a ogni fetta di pizza.

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