Il valore nutrizionale dei Goldenberries

I mirtilli, noti anche come uva spina di cape, sono considerati un superalimento a causa della loro alta concentrazione di sostanze nutritive. I mirtilli sono nativi del Brasile, ma sono coltivati ​​in molti climi caldi tra cui il Perù, il Sud Africa, l'Australia e le Hawaii. I Goldenberries vengono raccolti ed essiccati prima di essere confezionati e venduti. Non sono facili da trovare freschi negli Stati Uniti. L'aggiunta di mirtilli rossi a una dieta ben bilanciata aumenta l'assunzione di molti nutrienti che sono importanti per una buona salute. L'esatto contenuto nutrizionale può variare leggermente per marca.

I mirtilli sono in genere trovati essiccati nei negozi. (Immagine: thongchuea / iStock / Getty Images)

Calorie e Grassi

Mantenere l'assunzione di grassi e calorie al livello raccomandato aiuta a promuovere un peso sano e protegge il benessere generale. Il tuo medico può aiutarti a determinare che cosa è una sana assunzione per te. Le more contengono circa 80 calorie e zero grammi di grasso per oncia.

Fibra

Un'oncia di goldenberry contiene 3 grammi di fibra, una sostanza nutritiva che supporta livelli di digestione e colesterolo sani. La fibra è anche associata al controllo del peso perché si accumula nello stomaco e digerisce lentamente, mantenendo la sensazione di sazietà più a lungo. Gli uomini dovrebbero mirare a 38 grammi di fibre al giorno e le donne hanno bisogno di 25 grammi al giorno, secondo l'Institute of Medicine.

Vitamina A

La frutta secca è una buona fonte di nutrienti concentrati perché non devi mangiare tanto quanto se il frutto fosse fresco dalla vite. Questo è vero per le more, che contengono circa il 45% delle raccomandazioni giornaliere di assunzione di vitamina A in un'oncia. Un'adeguata assunzione di vitamina A è importante per la salute degli occhi e della pelle.

zucchero

Un'oncia di more contiene circa 9 grammi di zucchero. Una dieta troppo zuccherata aumenta il rischio di aumento di peso e può avere un ruolo in altre condizioni di salute. Le donne dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di zucchero a circa 24 grammi e gli uomini non dovrebbero ottenere più di circa 32 grammi al giorno. Rispetto ad altri tipi di frutta secca, i goldenberries sono una buona scelta quando si tratta di zuccheri perché molti produttori non aggiungono zucchero extra durante la lavorazione.

antiossidanti

La maggior parte degli alimenti vegetali contengono antiossidanti e le more non fanno eccezione con una dose concentrata per oncia a causa dell'essiccamento. Una dieta ricca di antiossidanti aiuta a contrastare i danni dei radicali liberi nel corpo che portano a cambiamenti cellulari. L'esposizione ai radicali liberi proviene da inquinamento, fumo e rifiuti industriali. I danni provocati dai radicali liberi nel tuo corpo potrebbero portare a molti problemi di salute, incluso il cancro. L'aggiunta di goldenberry alla vostra dieta aumenta l'assunzione di antiossidanti che includono beta-carotene e vitamine A e C.