Quali sono i supplementi di BCAA?
I BCAA non sono vitamine, sono aminoacidi. Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Ogni singolo amminoacido ha una sua funzione specifica e gli amminoacidi a catena ramificata non sono diversi. I BCAA, leucina, isoleucina e valina comprendono quasi il 35% degli amminoacidi che compongono il muscolo scheletrico. Ogni amminoacido ha anche le sue funzioni individuali.
Le uova sono una buona fonte di BCAA. (Immagine: JanMacuch / iStock / Getty Images)leucina
La leucina è un amminoacido essenziale, il che significa che non è possibile sintetizzarlo e consumarlo tramite la dieta, solitamente da una fonte proteica. La leucina è l'unica proteina che contribuisce direttamente alla sintesi delle proteine muscolari Senza questo aminoacido, la sua capacità di riprendersi dallo stress e dall'esercizio fisico è compromessa. La leucina contribuisce anche alla crescita cellulare e alla formazione di steroli. Gli steroidi sono utilizzati nel processo di formazione di ormoni steroidei come il testosterone e gli estrogeni. Le uova, la soia e il pesce sono buone fonti di leucina.
isoleucina
L'isoleucina è anche un amminoacido essenziale che non puoi produrre da solo. Anche le proteine alimentari sono una fonte di questo amminoacido, comprese uova, alghe, pesce e molti semi. L'isoleucina è un aminoacido importante in quanto aiuta il corpo a utilizzare corpi chetonici e acidi grassi. Questo è un processo critico di mobilizzazione e utilizzo dei grassi. Un deficit di questo aminoacido non solo limita la tua capacità di mobilizzare il grasso, ma causa disfunzione cerebrale.
valina
Gli alimenti ricchi di valina includono uova, alci, alghe, soia e crescione. Valine ha mostrato un certo effetto sulla chimica del cervello, che può influenzare le prestazioni, secondo uno studio del 2001 pubblicato nel "International Journal of Sports Medicine". La valina, come gli altri amminoacidi a catena ramificata, può essere scomposta e convertita in glicogeno per essere utilizzata come combustibile. Ciò si verifica principalmente quando le riserve di carboidrati sono basse, o la vostra dieta è carente di proteine specifiche e amminoacidi.
BCAA
Gli stessi BCAA contribuiscono direttamente all'ipertrofia muscolare e al recupero. In uno studio del 2010 pubblicato nel "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" è stato dimostrato che l'integrazione di BCAA riduce l'indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata. Per gli atleti di resistenza, è stato dimostrato che la supplementazione di BCAA aumenta la soglia del lattato o il punto in cui l'esercizio si interrompe utilizzando i sistemi di ossigeno come fonte primaria di carburante. Uno studio del 2009 sul "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" ha mostrato un aumento della capacità di esercizio di resistenza dopo l'integrazione con BCAA.
