Quali sono i vantaggi della lattuga Juicing?
Croccante e rinfrescante, la lattuga potrebbe essere la vostra prima scelta per un pranzo leggero rinfrescante e sano. È anche un ingrediente nutriente da spremere. Mentre non convenzionale, l'insalata di succhi di frutta ti dà accesso a molte sostanze nutritive in questo verde frondoso, e con il suo sapore delicato, aggiungendolo al tuo frutto o succo di verdure preferito, aumenterà il contenuto nutrizionale senza modificare enormemente il gusto. Occorrono 300 grammi di lattuga per produrre 1 tazza di succo di lattuga fresca. Questo è un po 'meno di 11 tazze di lattuga fresca e tagliuzzata.
Un piccolo bicchiere di succo di lattuga. (Immagine: ipopba / iStock / Getty Images)tiamina
Conosciuto anche come vitamina B1, la tiamina è un membro del complesso di vitamina B. Aiuta il corpo a mantenere la salute della pelle, dei capelli, degli occhi e del fegato e fornisce supporto al sistema nervoso. Con 0,192 milligrammi di tiamina per porzione da 1 tazza, il succo di lattuga fresca ha quasi il 17,5 percento dell'assegno alimentare raccomandato per le donne adulte, il 16 percento della RDA per gli uomini adulti e quasi il 14 percento della RDA per le donne in gravidanza e allattamento.
Vitamina A
La vitamina A è un antiossidante naturale che protegge le cellule del tuo corpo dai danni causati dai radicali liberi e dalle tossine ambientali. Le tossine e i radicali liberi contribuiscono al processo di invecchiamento e ti rendono più suscettibile alle malattie cardiache e al cancro. La vitamina A aiuta anche le cellule a riprodursi e aiuta a mantenere una buona visione. Una porzione di succo di lattuga fresca da 1 tazza contiene 1,125 microgrammi di vitamina A. Si tratta di oltre il 100% dell'apporto dietetico per tutti gli adulti, ad eccezione delle donne che allattano al seno, dove questa quantità fornisce 86,5 dell'assunzione dietetica raccomandata.
Potassio
Il potassio è un minerale essenziale che, oltre a funzionare come elettrolita, aiuta a regolare l'equilibrio acido-base nel corpo. Costruisce anche muscoli e proteine. Insieme al suo ruolo nella scomposizione dei carboidrati e nell'aiutare il corpo a utilizzarli come energia, il potassio aiuta a mantenere una crescita corporea regolare e sana. La porzione da 1 tazza di succo di lattuga fresca contiene 561 milligrammi di potassio. Questo è quasi il 12% dell'apporto dietetico raccomandato per tutti gli adulti.
fosforo
Presente in tutte le cellule del corpo, il fosforo costituisce l'1% del peso corporeo totale di ogni persona, con la maggior parte di esso che risiede nelle ossa e nei denti. Il fosforo aiuta a produrre ossa e denti sani, favorisce la disgregazione e l'uso di carboidrati e grassi e aiuta a produrre proteine. Con 84 milligrammi di fosforo per porzione da 1 tazza, il succo di lattuga fornisce il 12% dell'apporto dietetico raccomandato per gli adulti.
