Quali sono i vantaggi di Kelp Powder?

Kelp, un tipo di alghe che cresce nelle regioni oceaniche più fredde, si affida al sole per lo sviluppo. Le acque superficiali e costiere negli oceani Atlantico e Pacifico sono fonti primarie di questa pianta ricca di sostanze nutritive. Le alghe in polvere si trovano spesso incapsulate per una facile ingestione. Nel loro articolo, "Guida ai superalimenti", Sally Fallen e Mary G. Enig, Ph.D., spiegano che il fuco fornisce minerali trovati nell'acqua di mare, come lo iodio e altri minerali in traccia che possono mancare nel terreno. L'aggiunta di polvere di alghe alla vostra dieta può fornire benefici per la salute, ma è consigliabile consultare il vostro medico prima di assumere integratori alimentari.

Kelp cresce nel mare (Immagine: KGrif / iStock / Getty Images)

Abbassare il colesterolo LDL

Uno studio pubblicato in un numero del 2010 della "Biologia farmaceutica" mostra che il kelp, noto anche come Laminaria japonica, ha la capacità di abbassare i livelli di colesterolo. Non solo sono stati ridotti i livelli di LDL o di colesterolo cattivo, ma il fuco ha anche abbassato i trigliceridi e aumentato i livelli di HDL o di colesterolo buono. L'aggiunta di polvere di alghe per aiutare a ridurre il colesterolo deve essere discussa con il medico.

Minor rischio di cancro al seno

Confrontando la dieta delle donne giapponesi con quella delle donne americane, un fattore che spicca è il consumo regolare di verdure di mare, tra cui alghe, nella dieta giapponese. Questo potrebbe essere un fattore nella minore incidenza del cancro al seno tra le donne giapponesi, secondo l'American Cancer Society. Studi di laboratorio hanno dimostrato che le sostanze presenti in diverse varietà di alghe, essendo uno di questi alghe, hanno inibito la crescita delle cellule tumorali e avviato la morte delle cellule tumorali nei ratti. Gli studi che utilizzano integratori di fuco con soggetti umani sono ancora necessari per prove conclusive.

Abbassare lo zucchero nel sangue

La promettente ricerca in Corea che coinvolge pazienti con diagnosi di diabete di tipo 2, indica che l'ingestione di alghe di vescica diminuisce i livelli di zucchero nel sangue. Pubblicato nel 2008 in "Nutrition Research and Practice", questo studio ha concluso che mangiare le alghe influenza il controllo glicemico. La polvere di Kelp non è pensata per sostituire la medicina convenzionale, ma piuttosto per offrire un'alimentazione nutriente.

Fonte di iodio

La polvere di alghe offre un modo conveniente per garantire una fonte regolare di iodio, l'elemento traccia necessario per una sana funzionalità della tiroide. Gli americani che vivono lontano dall'oceano hanno difficoltà ad adattarsi al gusto delle alghe. Per coloro che desiderano evitare il sapore salmastro e irritante delle alghe, l'ingerimento della polvere incapsulata impedisce una ribellione del gusto.