Quali frutti sono ricchi di fruttosio?

Gli zuccheri naturali presenti nel miele e nella frutta sono noti come fruttosio. Quando si tratta di zucchero nel sangue e carboidrati, il tuo corpo non reagisce in modo diverso al fruttosio che esiste naturalmente nella frutta di quanto non faccia con gli edulcoranti aggiunti come lo sciroppo di mais. Eppure i frutti offrono gli ulteriori vantaggi delle fibre e delle vitamine antiossidanti, rendendoli nutrizionalmente superiori agli amidi "vuoti" come caramelle o pasticcini.

Le date contengono elevate quantità di fruttosio. (Immagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Frutta secca

I frutti secchi hanno generalmente un contenuto di fruttosio molto alto. (Immagine: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Il processo di rimozione dell'acqua dai frutti non concentra solo i loro nutrienti ma anche il loro contenuto di fruttosio naturale. Alcuni frutti secchi sono buone fonti di fibre, potassio e ferro. Le vitamine, in particolare la vitamina C, possono essere ridotte dal processo di essiccazione. Una porzione da ½ tazza di datteri contiene circa 55 grammi di fruttosio per porzione, mentre la stessa quantità di uvetta contiene circa 42 grammi di fruttosio; mirtilli secchi 40 grammi; e prugne, 30 grammi di fruttosio.

manghi

I manghi sono ricchi di vitamine C e A, tuttavia, hanno un alto contenuto di fruttosio. (Immagine: Visage / Stockbyte / Getty Images)

I manghi sono in cima alla lista per il contenuto di fruttosio nella frutta fresca, secondo i dati dell'USDA. Il mango medio contiene circa 30 grammi di fruttosio. I manghi sono anche ricchi di vitamine C e A e sono una buona fonte di fibre alimentari.

Piantagione

I platani sono una ricca fonte di fibre e vitamine C e A. (Immagine: NA / Photos.com / Getty Images)

Una piantaggine fresca e media ha circa 27 grammi di fruttosio in un pezzo di dimensioni medie del frutto simile alla banana. I platani sono una ricca fonte di fibre e vitamine C e A, e forniscono anche del ferro.

Uva

L'uva fornisce una piccola quantità di ferro e vitamina A. (Immagine: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Uve rosse o verdi contengono circa 25 grammi di fruttosio per tazza. Le uve sono anche una buona fonte di fibre e sono ad alto contenuto di vitamina C. Forniscono una piccola quantità di ferro e vitamina A.

Pere

Le pere sono ricchi di fibre e vitamina C. (Immagine: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

Una pera asiatica di medie dimensioni ha 19 grammi di fruttosio, mentre una pera comune contiene 16 grammi di fruttosio. Le pere sono ricchi di fibre e vitamina C..

Anguria

Le angurie non sono ad alto contenuto di fibre, ma sono ricche di vitamine A e C. (Immagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Un cuneo di anguria contiene 18 grammi di fruttosio per porzione. Le angurie non sono ad alto contenuto di fibre, ma sono ricche di vitamine A e C e forniscono del ferro.

ananas

L'ananas fornisce quasi un giorno di vitamina C in ogni tazza. (Immagine: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Una porzione di ananas da 1 tazza contiene circa 15 grammi di fruttosio. L'ananas fornisce quasi un giorno di vitamina C in ogni tazza, ed è anche una buona fonte di fibra alimentare, mentre fornisce anche un po 'di calcio e ferro.

Banane e mele

Banane e mele sono una buona scelta in quanto sono più bassi di fruttosio. (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Questi frutti comuni contengono tra 14 e 16 grammi di fruttosio in un pezzo di frutta intera di dimensioni medie. Le banane sono anche una buona fonte di fibre, potassio e vitamina C, mentre le mele sono anche ad alto contenuto di vitamina C e forniscono ferro e vitamina A.

More, mirtilli, lamponi e fragole

Le bacche sono una ricca fonte di fibre e antiossidanti. (Immagine: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Con circa 22 grammi di fruttosio per tazza, le more sono le più alte in fruttosio per il gruppo di bacche. I mirtilli hanno 14 grammi per tazza. I lamponi hanno 6 grammi di fruttosio e le fragole 8 grammi di fruttosio per tazza. Con le loro bucce e semi commestibili, le bacche sono una ricca fonte di fibre alimentari, specialmente le more. Le bacche sono anche ad alto contenuto di vitamine antiossidanti.

suggerimenti

Mirare a circa 15 carboidrati per 1 porzione di frutta. (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Per le persone con diabete, l'American Diabetes Association suggerisce di scegliere frutta intera, in scatola o essiccata senza zuccheri aggiunti o sciroppi pesanti, e mirando a una porzione che equivale a circa 15 carboidrati. Un servizio sensato generalmente equivale a un piccolo frutto, 2 cucchiai di frutta secca o una porzione di coppa of di bacche, frutta fresca o frutta in scatola non zuccherata.