Effetti collaterali di mangiare troppe mandorle
Le mandorle forniscono croccantezza e sapore e sono ottime per uno spuntino in movimento. È inoltre possibile aggiungere mandorle a insalate, mix di tracce e altri piatti e persino usarli nel latte di mandorle fatto in casa.
Le mandorle sono un'aggiunta salutare alla vostra dieta, ma troppe mandorle possono influenzare il vostro peso o l'equilibrio dei nutrienti. (Immagine: Serghei Starus / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Piccole quantità di mandorle di solito si adattano bene alla maggior parte delle diete, ma mangiare troppe persone può causare effetti collaterali. Comprendere i rischi può aiutarti a pianificare in modo appropriato la tua dieta, raccogliere i benefici delle mandorle ed evitare le insidie.
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Aumento di peso
Mangiare una grande quantità di mandorle può innescare un aumento di peso. La dose raccomandata di mandorle è di circa 1 oncia, che è di circa 23 gherigli, perché queste noci sono ad alto contenuto di calorie e grassi -163 calorie e 14 grammi di grassi per oncia.
Guadagni una sterlina se consumi 3500 calorie al di sopra di quello che brucia, quindi aggiungere solo 500 calorie alla tua dieta ogni giorno per una settimana può causare un aumento di peso. Se consuma circa 3 once di mandorle ogni giorno senza contabilizzarle nel tuo piano alimentare, puoi guadagnare fino a 1 sterlina in una settimana.
Anche se il grasso in mandorle è principalmente grassi sani, mangiare 3 once di mandorle introduce 42 grammi di grasso nella vostra dieta. Il problema con il grasso è che è una fonte concentrata di calorie. Un grammo di grasso contiene 9 calorie, mentre 1 grammo di carboidrati o proteine contiene solo 4 calorie.
Quindi quei 42 grammi di grasso nella porzione di mandorle da 3 once contengono 378 calorie e in una dieta a 2000 calorie, questo è quasi il 20% del fabbisogno calorico giornaliero. In genere è consigliabile limitare il consumo di grassi al 20-35% delle calorie giornaliere, o da 44 a 78 grammi a una dieta da 2.000 calorie, per tenere sotto controllo le calorie e ridurre il rischio di aumento di peso.
Interazioni con i tuoi farmaci
Le mandorle sono piuttosto alte in manganese. Ogni porzione da 1 oncia fornisce 0,6 milligrammi di questo minerale, fornendo il 27 percento del valore giornaliero. In circostanze normali, questa è una buona cosa: è necessario da 1,8 a 2,3 milligrammi al giorno per aiutare il corpo a funzionare correttamente.
Se si consumano molte mandorle, in particolare in presenza di una dieta ricca di manganese, questo potrebbe innescare interazioni farmacologiche. Elevate quantità di manganese nel sangue possono interferire con alcuni farmaci antipsicotici, oltre a antiacidi, lassativi, farmaci per la pressione sanguigna e alcuni antibiotici.
Sovradosaggio di vitamina E
Includere le mandorle nella tua dieta ti fornisce vitamina E, che offre protezione antiossidante. Ottieni 7,4 milligrammi di vitamina E per oncia di noci, circa la metà dei 15 milligrammi di cui hai bisogno ogni giorno.
Occorrono molte mandorle per superare il limite superiore tollerabile di 1.000 milligrammi al giorno. Ma è possibile, soprattutto se si mangia una dieta ricca di cibi con vitamina E, come uova, cereali fortificati, spinaci e cereali integrali.
Troppa vitamina E nel corpo può innescare una situazione di sovradosaggio, causando letargia, visione offuscata, mal di testa, diarrea e flatulenza.
Problemi gastrointestinali
Un'oncia di mandorle contiene 3,5 grammi di fibra, una quantità che contribuisce alla quantità di cui hai bisogno ogni giorno - da 25 a 38 grammi - per prevenire la diarrea e la stitichezza.
Tuttavia, mangiare troppe mandorle può effettivamente causare stitichezza e gonfiore addominale se il tuo corpo non è abituato a trattare grandi quantità di fibre. Se si consumano molte mandorle, bere acqua insieme a loro per aiutare il corpo a gestire l'assunzione di fibre.
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