Gluten intolerance, also called celiac disease, is an autoimmune disorder that damages the small intestine and causes the malabsorption of vitamins and other nutrients. Celiacs have a chronic reaction to...
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Se hai una sensibilità al cibo, potresti avere sintomi che comprendono mal di gola, naso cronicamente chiuso o prurito alla pelle. Il glutine, una proteina presente in particolari grani, può...
Le tue scelte alimentari hanno molto a che fare con quanta energia hai e quanto è facile per te perdere peso. Alcune scelte di dieta popolari sono senza glutine e...
With well-planned meals, vegetarians who eat eggs and dairy, and vegans who stay away from all animal products, can enjoy a nutritionally balanced diet. Many vegetarians rely on grains, particularly...
Molte persone non considererebbero una dieta priva di glutine - una proteina presente in cereali come grano, segale e orzo - latticini e zucchero lavorato. Per alcuni, tuttavia, come coloro...
Le persone celiache devono evitare il glutine, che è la proteina del grano, della segale, dell'orzo e di alcuni altri cereali. Il glutine si trova in molti snack tradizionali, comprese...
Gli alimenti che includono grano, orzo e segale non sono ammessi con una dieta priva di glutine. La pasta tradizionale è fatta con farina raffinata, farina integrale o semola, una...
Per chi soffre di celiachia e intolleranza al glutine, anche una minima quantità di glutine può presentare seri problemi. Evitare gli ovvi cibi ricchi di glutine, come pane e pasta,...
