Dieta alla banana e yogurt
Il Dr. Jonny Bowden identifica banane e yogurt come alcuni degli alimenti più salutari da includere nella dieta. Banane e yogurt offrono un'ampia varietà di nutrienti essenziali per il tuo corpo. Le banane sono una buona fonte di potassio, acido folico, vitamine C e B6. Lo yogurt fornisce la vostra dieta con calcio, zinco, fosforo e proteine. Includere banane e yogurt nella vostra dieta equilibrata offre molti benefici nutrizionali.
Usi di banane
Secondo l'Università della California a Berkeley, la frutta fresca più popolare in America è la banana per diversi motivi. Il frutto è economico e in quantità generosa tutto l'anno nei supermercati. Le banane possono essere consumate in qualsiasi momento della maturazione. Le banane possono essere facilmente digerite da chiunque, come i bambini e gli anziani. Il frutto ha una buccia che si stacca facilmente, rendendolo uno snack o dessert portatile ideale e conveniente. Sono disponibili diversi tipi come banane, cavendish, dita, banane gialle e rosse. Taglia le banane su yogurt, toast, pancake, waffle e macedonie di frutta. Miscela di banane surgelate con latte scremato o succo per un frullato. Mescolare le banane e aggiungerle alle ricette di muffin o pane.
Benefici del potassio
Le banane sono una ricca fonte di potassio minerale vitale. Una banana media offre 422 mg di potassio. Il potassio svolge un ruolo importante nel corpo aiutando a mantenere le cellule, l'equilibrio fluido ed elettrolitico e un battito cardiaco costante. Il basso contenuto di potassio è spesso associato a ipertensione, crampi muscolari e affaticamento. Secondo il dott. Jonny Bowden, il consumo regolare di banane riduce il rischio di sviluppare il cancro del rene.
Storia dello yogurt
Lo yogurt è stato a lungo un alimento base in alcune parti dell'Asia, del Medio Oriente e dell'Europa orientale per secoli. Lo yogurt magro e senza grassi è riconosciuto come un alimento nutriente e salutare. È un'ottima fonte di calcio, proteine, riboflavina, fosforo e vitamina B12. Lo yogurt viene prodotto attraverso la fermentazione dello zucchero del latte in acido lattico. Il processo mantiene batteri sani, enzimi e altri microrganismi vivi. Lo yogurt è più digeribile del latte per le persone con intolleranza al lattosio perché è fermentato. Tipi di yogurt che sono disponibili includono lassi, kefir, yogurt bulgaro e greco.
Benefici dei probiotici
Secondo la Reader's Digest Association, lo yogurt fornisce buoni batteri chiamati probiotici che supportano e migliorano i sistemi immunitari e digestivi. Lo yogurt contiene ceppi di batteri chiamati bulgaricus, bifidobacteria e lactobacillus. Bulgaricus e bifidobatteri hanno proprietà antivirali, antibatteriche e anti-fungine. Il filamento di lactobacillus aiuta a controllare l'infiammazione che è associata a determinati tumori e malattie cardiache.
Considerazioni per lo yogurt
Lo yogurt a base di latte intero contiene alti livelli di grassi saturi. Consumare yogurt magro o magro per limitare la quantità di grassi nella dieta. Il miglior accordo nutrizionale è lo yogurt con le colture attive dal vivo. Contenitori di yogurt altamente addolciti contengono più calorie e carboidrati. Assicurati di leggere l'elenco degli ingredienti sulle etichette nutrizionali per i valori di proteine e zuccheri. Scegli quelli che sono più ricchi di proteine e con un contenuto di zucchero inferiore.
