L'effetto della dieta sul sistema circolatorio
Il tuo sistema circolatorio è costituito da cuore, sangue e vasi sanguigni. È il sistema corporeo responsabile della distribuzione di ossigeno e sostanze nutritive alle cellule e dell'assistenza nell'eliminazione di determinati prodotti di scarto cellulare. La tua dieta ha un effetto significativo sulla salute e il benessere generale del tuo sistema circolatorio.
Tritare il peperone giallo fresco (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Il sistema circolatorio
Il tuo sistema circolatorio è di natura molto meccanica. In molti modi, funziona proprio come una pompa che fa circolare il fluido attraverso una serie di tubi. Allo stesso modo in cui un tale sistema di pompaggio fallirebbe se ci fosse qualcosa di sbagliato nella pompa - o se i tubi si ostruivano - il guasto del cuore o l'intasamento delle arterie porta a un guasto del sistema circolatorio.
Salute vascolare
La tua dieta influisce sulla salute dei tuoi vasi sanguigni. Alcuni degli alimenti che si mangiano fanno sì che le placche di colesterolo si accumulino nelle arterie, che sono i vasi che portano via il sangue dal cuore e verso le cellule del corpo. Se queste placche vengono ostruite dalle placche, non puoi erogare il sangue in modo efficiente. Allo stesso modo, se le navi si induriscono, sono suscettibili allo strappo, che può portare alla formazione di coaguli e intasamento delle navi.
Alimenti non salutari
Nello specifico, i cibi che hanno un impatto negativo sulla salute vascolare sono quelli con grandi quantità di grassi saturi e trans. Il grasso saturo è più comune nei prodotti animali, mentre i grassi trans si trovano negli alimenti trasformati. Il tuo corpo produce colesterolo da grassi saturi e trans, spiega Drs. Reginald Garrett e Charles Grisham nel loro libro "Biochimica". Mangiare grandi quantità di cibi saturi e contenenti grassi trans aumenta il rischio di malattie vascolari.
Salute del cuore
Se le navi si ostruiscono, anche la salute del cuore ne risente. Il cuore è un muscolo e, come gli altri muscoli del corpo, dipende da una scorta costante di sangue. L'intasamento delle arterie che alimentano il cuore porta all'attacco cardiaco, spiega il dott. Lauralee Sherwood nel suo libro "Fisiologia umana". L'American Heart Association raccomanda di limitare i grassi malsani per mantenere la salute del cuore e ridurre al minimo il rischio di infarto.
Cibi salutari
Alcuni alimenti vanno a beneficio del sistema circolatorio. Per esempio, i grassi insaturi - questi si verificano principalmente come oli vegetali - sono sani per il cuore e migliorano i livelli di colesterolo, prevenendo l'accumulo di placche nelle arterie. Anche l'assunzione di molte fibre alimentari aiuta - fibra particolarmente solubile, che assorbe il colesterolo nel tratto digestivo e aiuta a evitare che i livelli di colesterolo nel sangue aumentino. Frutta, verdura, cereali integrali e fagioli sono tutte buone fonti di fibre.
