Juicing mi aiuterà a perdere peso?

I sostenitori di Juicy, che includono celebrità come Gwyneth Paltrow, sostengono che la pratica ti fornirà più energia, pelle chiara, un corpo privo di tossine e una struttura più leggera. Juicing verdure fresche e frutta può essere abbastanza sano, ma sano non è necessariamente sinonimo di sottile. Se vuoi perdere peso, concentrati sul tuo apporto calorico giornaliero, sulla qualità di quelle calorie e sul tuo esercizio fisico. La spremitura può essere parte del processo, ma non garantisce la perdita di peso - e in alcuni casi può ostacolarlo.

Il succo verde manca della fibra di verdure intere. (Immagine: eskymaks / iStock / Getty Images)

Strategie di spremitura

Juicing per la perdita di peso può comportare la sostituzione di un solo pasto al giorno con succo di frutta fresco, o può significare impegnarsi in un succo veloce, in cui si beve succo al posto di tutti i pasti regolari. Potresti anche combinare le due strategie avendo del succo per alcuni pasti e spuntini e mangiando del cibo solido a cena. Juicing richiede di investire in uno spremiagrumi in modo da poter spremere i tuoi verdi a foglia, erbe, verdure e frutti a radice. Alcune aziende offrono succhi spremuti a freddo a un prezzo premium che è possibile utilizzare anche per la disintossicazione e la perdita di peso.

Preoccupazioni caloriche

Il succo non è privo di calorie. Anche se stai consumando solo succo, è facile assumere più calorie di quelle necessarie per mantenere il peso. La rivista "Shape" rileva che un succo pressato contiene solitamente da 100 a 350 calorie per 16 once. Se stai premendo più frutta delle verdure attraverso il tuo spremiagrumi, è probabile che le calorie siano nella gamma più alta. La spremitura può aiutarti a perdere peso solo se rimani in un apporto calorico inferiore al numero di bruciato in un giorno. Ad esempio, se sostituisci la tipica colazione da 300 calorie con prodotti integrali con una tazza di succo fresco da 300 calorie, non stai calando le calorie. Aggiungete a questo uno spuntino a base di succo da 350 calorie due volte al giorno invece della manciata di mandorle da 160 calorie che avete mangiato per spuntini prima dello spremitura e avete effettivamente aumentato l'apporto calorico giornaliero.

Non posso ottenere soddisfazione

Un pasto a base di succo può anche essere meno soddisfacente perché privo di fibre, grassi e proteine ​​che fornisce un pasto completo, come una grande insalata verde con fagioli e semi. Se si utilizza il succo per sostituire un pasto, si può finire per consumare più calorie nel corso della giornata perché ti lascia più affamato - minando i vostri sforzi di perdita di peso. Se fai un succo veloce, puoi trovare la deprivazione della privazione e impossibile da mantenere. Anche se riuscirai a mantenere la pulizia per 3-7 giorni - o più a lungo - avrai più probabilità di abbuffarti con tutti gli alimenti che hai cercato di evitare una volta terminato. Ciò potrebbe comportare il recupero di tutto il peso perso in uno schema malsano yo-yo.

Fusione metabolica

Alcuni digiuni, specialmente quelli che ti limitano a succhi vegetali verdi, non forniscono abbastanza calorie. Questo può causare una perdita di peso all'inizio, ma alla fine può rallentare il metabolismo perché il tuo corpo percepisce che potrebbe essere affamato e non vuole spendere energia in eccesso. Potrebbe non avere abbastanza energia da esercitare per aiutare con calorie bruciate e lo sviluppo muscolare, che in realtà offre una spinta nel metabolismo. Sebbene i succhi freschi offrano un'abbondanza di antiossidanti e fitonutrienti, insieme a molteplici vitamine e minerali, potresti perdere altre importanti sostanze nutritive, come la vitamina B-12, ferro, proteine ​​e grassi sani.

Potenziale di Juice

Anche se la spremitura non è una strategia di perdita di peso garantita, e in alcuni casi può ostacolare i tuoi sforzi, puoi strategicamente includere spremitura in un piano di perdita di peso. Un succo verde fa uno spuntino ricco di nutrienti e ipocalorici, a patto che sia preparato principalmente con ingredienti come verdure a foglia verde, cetrioli, prezzemolo e sedano. Assicurati di contare le calorie come parte della tua assunzione giornaliera totale. Se ti piace l'idea di un sostituto del pasto ricco di nutrienti, considera il succo di frutta per un frullato verde a base di cavolo, cetrioli, bacche e una piccola quantità di burro di mandorle per proteine ​​e grassi. Questo smoothie offre molti degli stessi benefici del succo fresco mentre ti fornisce fibre, proteine ​​e grassi che possono aiutarti a rimanere pieno.