Da quando il libro di Michael Pollan "The Omnivore's Dilemma" ha colpito gli scaffali, la sicurezza del conservante terziario butilidrochinone, o TBHQ, è stata oggetto di contesa. Un ingrediente comune...
Cibo e bevande - Pagina 103
Il sucralosio è un dolcificante artificiale a zero calorie derivato dallo zucchero. Conosciuto con il nome commerciale, Splenda, puoi usare questo dolcificante sia per cucinare che per cuocere. Secondo "Sweet...
La lecitina è un additivo alimentare che agisce come emulsionante e mantiene l'umidità del cibo. Un emulsionante agisce per mantenere insieme gli ingredienti che si separerebbero se lasciati soli, come...
A 12-ounce beer can range in calories from 140 to 200, and a light beer averages 100 calories or more. While it can add flavor to food, beer also increases...
Il consumo di pesce è una parte importante di una dieta equilibrata. Le linee guida dietetiche per gli americani del Dipartimento americano dell'agricoltura del 2010 raccomandano di mangiare 8 once...
Fare scelte alimentari sane è fondamentale per mantenere una salute ottimale e prevenire le malattie acute e croniche. Per garantire un apporto proteico adeguato ma non eccessivo, è fondamentale avere...
Broccoli is a nutritional powerhouse, providing essential vitamins and fiber for a calorie bargain. While people have been enjoying broccoli for over 2,000 years, broccoli is a recent newcomer to...
La frutta è una parte importante di un piano nutrizionale salutare. I dipartimenti statunitensi dell'agricoltura e della salute e dei servizi umani raccomandano che le donne adulte consumino da 1...
