I sapori inebrianti della bistecca non sono solo per occasioni speciali; la cottura di una bistecca alla lama illumina persino una normale notte di una settimana. Tagli meno costosi, come...
Cibo e bevande - Pagina 994
Gli arrosti di manzo sono il massimo del comfort, e dato che questi arrosti risultano migliori se cucinati a fuoco basso, un fornello lento è un modo comodo ed efficace...
La carne di bisonte o di bufalo potrebbe non essere la vostra scelta tipica per un arrosto di cena, ma questa carne rossa magra è apprezzata sia dai nutrizionisti che...
La bistecca di manzo - detta anche bistecca da club - fa parte di un gruppo che molti considerano "il meglio del meglio. Proprio come con altri tagli in questo...
I tagli di manzo - dal delicato filetto al gambo saporito ma duro come la pelle - variano ampiamente nel sapore e nella tenerezza. Spesso, un taglio grande e duro...
Beef shoulder, also called beef clod and beef chuck, refers to the shoulder and neck region of the cow. Because this area contains a significant amount of muscle, fat and...
Gli stinchi di manzo sono tagliati dalla gamba della mucca e tendono ad essere più resistenti di altri tagli di carne a causa dell'uso frequente del muscolo della gamba. Per...
Cook a beef rump roast in your slow cooker for the better part of the day and you're virtually guaranteed to come home to a moist, delicious meal. A slow...
