Il glucosio è uno zucchero composto da una singola unità di zucchero che è onnipresente nella fornitura di cibo e un attore chiave nel metabolismo umano e vegetale. Nel metabolismo...
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La glicerina, chiamata anche glicerolo, a volte viene aggiunta agli alimenti per aiutarli a ispessirli, a controllarne il livello di umidità oa stabilizzarli se contengono un mix di acqua e...
Il glutine è una proteina che si forma negli alimenti quando due altre proteine, la gliadina e la glutenina, si combinano. Gli alimenti contenenti glutine e proteine della gliadina includono...
Glucose and fructose are simple sugars or monosaccharides. Monosaccharides are the simplest form of carbohydrates and can be combined to form more complex carbohydrates like disaccharides and polysaccharides. Examples of...
Il tuo corpo ha bisogno di fluoro per mantenere le ossa forti e per aiutare a prevenire la carie. Gli uomini dovrebbero avere 4 milligrammi di minerale ogni giorno, mentre...
Gli elettroliti sono minerali che trasportano una carica elettrica. Il corpo ha bisogno di elettroliti per regolare la funzione nervosa e muscolare, mantenere l'equilibrio acido-base e mantenere l'equilibrio dei liquidi....
A lot of attention has been given to trans-fats lately, which leaves many wondering about cis-fats. The terms trans and cis are opposites and describe the chemical structure of hydrogen...
Il calcio è un minerale essenziale che può essere trovato naturalmente in alimenti come prodotti lattiero-caseari, aggiunti a cibi come il latte di soia o come integratore alimentare come il...
