La serotonina è un neurotrasmettitore, una sostanza chimica presente in natura che può influenzare l'umore e l'appetito. Le vitamine del complesso B, come la tiamina e l'acido folico, influenzano anche...
Fungo appartiene al regno Funghi, batteri a Monera e protisti a Protista. Sebbene questi organismi siano spesso ritenuti dannosi per la salute umana, molti di essi esistono effettivamente negli alimenti...
Flavonoids are phytonutrients in plant-based food products that often contribute to the color of the foods. They provide antioxidant activity which may play a significant role in cardiovascular health and...
La colite è una malattia infiammatoria intestinale. Esistono diversi tipi di colite, a seconda della posizione dell'infiammazione. I sintomi variano ma comunemente includono crampi addominali, gonfiore addominale, stitichezza e diarrea....
I livelli elevati di zucchero nel sangue o iperglicemia possono essere deleteri, specialmente se sono presenti regolarmente. Grandi quantità di zucchero che circolano nel sangue possono danneggiare i delicati vasi...
Contrariamente a quanto molti credono, i carboidrati - cioè zucchero e amido - non sono gli unici macronutrienti che stimolano il rilascio di insulina, l'ormone responsabile della rimozione del glucosio...
Il chinino, una polvere dal gusto amaro ricavato dalla corteccia dell'albero della china, è conosciuto principalmente per il suo uso nel trattamento della malaria. Il chinino è stato usato per...
La nicotina è una droga che crea dipendenza. Secondo l'American Heart Association, la nicotina provoca cambiamenti nel cervello che ti fanno desiderare sempre di più. L'esposizione alla nicotina provoca anche...