Fatto di corteccia di betulla, lo xilitolo è un dolcificante che dà a molti alimenti senza zucchero il loro sapore dolce. Poiché la maggior parte degli americani mangia molto più...
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I fitoestrogeni sono una classe di sostanze chimiche che possiedono proprietà ormonali. In particolare, possono comportarsi come gli estrogeni ormonali femminili una volta all'interno del corpo. Questi composti, che sono...
Quando la fosfatidilserina è stata originariamente studiata come componente fosfolipidico che potrebbe aiutare nella cognizione e nella memoria, è stata distillata dal cervello delle mucche. Le preoccupazioni relative alla malattia...
Il tuo corpo ha bisogno di fosfati - composti che contengono il fosforo minerale - per costruire ossa e denti forti, per aiutare a sintetizzare il DNA e l'RNA e...
Il tuo corpo ha bisogno sia di proteine e lipidi - o grassi - per il corretto funzionamento, e molti alimenti sono ricchi di entrambi questi nutrienti. Se stai riducendo...
L'EDTA, chiamato anche acido etilendiammina tetraacetico ed acido edetico, è un additivo alimentare che è generalmente riconosciuto sicuro dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. È ampiamente utilizzato dall'industria...
Il cloro che si ottiene attraverso la dieta è per lo più sotto forma di cloruro, la maggior parte dei quali deriva dalla quantità di sale, o cloruro di sodio,...
Il beta-carotene, un tipo di carotenoide fitonutriente liposolubile, è anche noto come "provitamina A" perché il corpo lo converte in vitamina A. Il beta-carotene è la fonte della colorazione arancione...
