If you're reading the ingredient list on the food you eat, you may notice a host of ingredients -- such as sodium nitrate -- that don't sound like something in...
Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine, quindi gli alimenti con la più alta quantità di aminoacidi sono quelli che hanno il più alto contenuto di proteine. Dei 20...
L'amido, un carboidrato complesso, non è il tuo nemico. Il tuo corpo usa l'amido per fornire glucosio a tutte le cellule. Ma dove prendi il tuo amido dalle cose. Idealmente,...
Gli zuccheri semplici potrebbero non essere molto buoni per te, ma hanno un sapore delizioso. Conosciuto anche come carboidrati semplici, gli zuccheri semplici si possono trovare in un'ampia varietà di...
La fenilalanina è un aminoacido usato per produrre proteine e sostanze chimiche del cervello tra cui dopamina, adrenalina e ormoni tiroidei. Dal momento che i nostri corpi non possono produrre...
Si scopre che tutti i grassi saturi non sono uguali. Ogni grasso saturo ha una propria struttura e le loro differenze individuali influenzano il modo in cui lavorano nel tuo...
Le lectine, un tipo di proteina presente in molti alimenti vegetali, possono causare danni al rivestimento del tratto gastrointestinale o ai vostri organi e interferire con il metabolismo se consumate...
La glutammina è un amminoacido, un componente essenziale della proteina. In circostanze normali, il tuo corpo produce abbastanza per supportare funzioni corporee sane. Ma, se il tuo corpo è sotto...